チンゲンサイ収穫第一弾

今週は平年を上回る気温が続いていて、ほっと一息つけますね。
このまま一足飛びに春が近づくのか、それとも一時的なものなのか？

チンゲンサイ、ようやく一回目の収穫です。最初に種まきした２個の
プランターから四分の一ほど抜き取りました。このあと順次収穫が続きます。

収穫分を三等分し、まずは本日の昼ごはんの肉野菜炒めに使用、続いて
夕方やってきた妹におすそ分けし、残りは夕飯の塩ちゃんこ鍋の具材として
使い切ってしまいます。いつもいつもそううまく使い回せはしないけど、
できるだけ早く、新鮮なうちにいただけるにこしたことないですからね。