Taeco's Kitchen

～I wish you a lifetime of joy^^～

朝ごはんと夜ごはん

2011年04月25日 | パン
金曜日だったかなぁ…。

市販のソーセージに、市販のパイシートを巻いて、
小さなフランクパイをつくりました。



それから、紅茶のシフォンケーキもつくりました。
紅茶味は、初めてつくりました。
レシピはこちらに掲載されているものです。
米粉で、ふわふわしっとりでした。



型はこちらの商品（↓）です^^
ふたも買えるので、プレゼント時にはとっても便利です^^





そして、夜は、残っていたなすとひき肉のカレーをご飯に乗せて、
とろけるチーズとパルメジャーノチーズをふりかけて、焼いたもの。
少し焦げちゃいました^^;けど、おいしくいただけました。



この「焼きカレー」は、夫が発案してくれたメニューですが、
「チーズ乗せてるから、カレードリア」といってもいいんじゃないの？！って
聞いたら、そうだなぁ～＠＠なんて言ってました（笑）

もうすぐ、GWですねぇ～。
今年は、ちょっと長く休みをいただく予定です☆

今日も見に来てくださってありがとうございます
＆以下の3つのバナーへの応援クリックもしていただけるとうれしいです
にほんブログ村 二人暮らし料理
人気ブログランキングへ
レシピブログのランキング

タコと豆腐のサラダ　～ガーリックソースで～

2011年04月24日 | 野菜料理・サラダ
金曜日は、夜、ドーナツを4個買って、食べてすぐ、テニスに出かけました。

フォアハンドまでも、両手打ちにかえてから、かなり快適です。
腕の力がなくなっていたのかなぁ。

高校時代は、毎日、腹筋、腕立て等やっていたからできたんだろうけど、
最近は、何もトレーニングしていないから…。

IHになって、フライパンをふることもないし。
もともと、そんな高度なことはできないんですが…。


そして、21時過ぎに帰ってきて、夜食(？)は、またカレーです^^;

サラダは、買ってあったタコと豆腐とサニーレタス、
湯むきしたミニトマトに、
ニンニクをオリーブオイルで炒めたガーリックソース、
たっぷりのレモン汁、塩、あらびき黒コショウをかけて、できあがり。
これがさわやかで、おいしかったです（*^^*）


今日も見に来てくださってありがとうございます
＆以下の3つのバナーへの応援クリックもしていただけるとうれしいです
にほんブログ村 二人暮らし料理
人気ブログランキングへ
レシピブログのランキング

カルビ定食

2011年04月23日 | 和食(スイーツ以全て)
写真は、木曜日の夜ご飯です

焼肉にしたいけれど、焼肉にすると我が家は食べすぎてしまうので、
カルビを350g～400g(位！？）だけ買って、定食風にしました♪

モリモリ食べ続け…　風邪も治ってきた感じです♪♪

今週末は、時事英語の勉強会と、テニスの練習会に行く予定です。
午後～晴れてほしいなぁ～。

勉強会の題材（↓）も、なぜかテニス^^
The Comedown Kid
こういう記事を読むと、マレーの試合をむしょうに見たくなります。


今日も見に来てくださってありがとうございます
＆以下の3つのバナーへの応援クリックもしていただけるとうれしいです
にほんブログ村 二人暮らし料理
人気ブログランキングへ
レシピブログのランキング

きらきらゆで卵の作り方と…

2011年04月22日 | 野菜料理・サラダ
みなさま、温かなコメントをありがとうございますm(_ _)m

写真にうつっているゆで卵の黄身、きらきらでしょう！？

今日は、このきらきらゆで卵の作り方を記録しておきたいと思います^^

お鍋に、適当に水を入れ（卵が完全にかぶるくらいの量）、
冷蔵庫から出した卵を入れ、12分間強火で茹でます。

ポイントは、強火にすることです。
強火でゆでることで、きれいに殻がとれます＾＾

ゆで終えたら、すぐに、取り出し、水につけて、冷まします。
氷水だと冷たすぎるのか、周りの白身が固まっていないことがあったので、
普通の水道水がよいかと思われます。

そしたら、中がこんな半熟状態のきらきらゆで卵ができあがります^^

よかったら、お試しくださいませ(＾＾)/


ところで、みなさん、ワンプレートでカレーをお召し上がりになる時、
ご飯は左？右？どちらでしょうか？！

ご飯を丸く盛り付け等すれば問題ないんですけどね。
―ワンプレートご飯が少なくないだけに、これが、ずっと、悩みの種だったんです。

フードコーディネートの本等を見ると、和食等では、
基本的には、ご飯が左で、汁ものが右のよう…。

ワンプレートのときはどうなんだろう！？と心の中で自問自答していると、
先日、夫に、「カレーのときは、ご飯を右にしてほしい」と言われ、
夫のほうだけ、ご飯を右にすることになりました。

撮影した写真を見て、その話を思い出して、
カレー店やカレールーのサイト等をちょこっと拝見していました。
すると、右斜め向こう側にご飯という構図が多い感じだから、
ご飯を右にするのが無難なのかなぁ～@@

まだ確信できていないけれど、今度から気をつけようと思います^^


今日も見に来てくださってありがとうございます
＆以下の3つのバナーへの応援クリックもしていただけるとうれしいです
にほんブログ村 二人暮らし料理
人気ブログランキングへ
レシピブログのランキング

カントリー風のクッキー

2011年04月21日 | お菓子・デザート
どうやら、一年以上ぶりくらいで、風邪ひいたかもです。喉も痛くなってきました。こじらせないように気をつけなきゃです

この間つくったごま入クッキーと、ココアクッキーのレシピを載せました。

ココアクッキーは、カントリーマ-ムっぽいクッキーになりました。

夫はごま入のほうが好きみたいです。

今日も見に来てくださってありがとうございます
＆以下の3つのバナーへの応援クリックもしていただけるとうれしいです
にほんブログ村 二人暮らし料理
人気ブログランキングへ
レシピブログのランキング