木曜日に、朝1ではりきってつくりました
Sサイズの赤卵4つでつくった、小さなサイズの、ごまシフォンケーキです。
本来のサイズの2分の1に近いので、1日で食べきれちゃいます。
今回の材料は、こんな感じ。
薄力粉 80g
BP 小さじ1
お水 大さじ4
サラダ油 大さじ3
いりごま(白) 8g(しかなかった…)
きび砂糖 35g
卵黄 4個
メレンゲ
・卵白 4個
・きび砂糖 40g
生クリーム 150g
きび砂糖 10g
ごまをもっと入れたかったのになかったのが残念。。。
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これも是非持って来てほしい笑
この間、コーヒーマーブルシフォンのときも書き込みくれたよね。シフォンケーキはつくり慣れたし、今度もっていくよ~