少し前、サンマさんの出ているTV番組で、
ダッチオーブンを使った料理の紹介がありました
私もつくってみようと思って、(私はフライパンで)
バナナを切って、オリーブ油とバターで焼き、
シナモン、ザラメ糖、ラム酒、レモン汁で加え、
軽くぐつぐつさせてつくりました。
微妙な配合は、メモしていないので、適当です
たしか、TVでは、7分立てくらいにした生クリームを添えていたんだけど、
バニラアイスが合うかな~と思いました
屋外で添えるのは難しそうだけど
そして、今日、ふらっと立ち寄ったお店で、
アウトドアクッキングの本を見ていたら、
同じようなスイーツが載ってたんです。
ただ、フライパンでも、ダッチオーブンでもなく、
アルミにバナナと材料を入れて包んで、
火にかけるというものでした
夏に、バーベキューをするという話があって、
ちょっと情報収集しようかなと思う今日この頃です
これはバーベキューにおすすめだよという情報があれば、
ぜひぜひ教えてくださいねっ
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この前、渋谷でこんな感じのバナナがガトーショコラの横に並んで出てきたよ。