2年以上前は、よくつくっていたミートボール。
初めて夫につくった時、夫が感動してくれたお料理のひとつです。
その後も、何回かリクエストしてもらって、たまにつくっていました。
昨日は、忙しさついでに、思い出したかのようにつくりました。
肉団子をつくって、油で揚げて、そのあと、中華スープを使った甘酢あんにからめたら、
できあがりです。
今回は、豚ひき肉ではなく、あいびき肉でつくったし、少量の油で揚げたので、
少し縮んじゃった感がありました…。
我が家は、豚ひき肉派だなーと思いました。
さて、明日は、朝から簡単にお掃除して、ちょこっと会社のイベントに参加して、
夕方帰ってきて、姉を迎えて、おうちで焼肉でもしようかなーという予定です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
今月は、少なくとも、あともう1回焼肉パーティーを開催する予定があります。
それぞれ、違う雰囲気にできればと考え中です…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
今日も、最後に、お願いです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
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