中華風ミートボール♪♪

2年以上前は、よくつくっていたミートボール。

初めて夫につくった時、夫が感動してくれたお料理のひとつです。
その後も、何回かリクエストしてもらって、たまにつくっていました。

昨日は、忙しさついでに、思い出したかのようにつくりました。
肉団子をつくって、油で揚げて、そのあと、中華スープを使った甘酢あんにからめたら、
できあがりです。

今回は、豚ひき肉ではなく、あいびき肉でつくったし、少量の油で揚げたので、
少し縮んじゃった感がありました…。
我が家は、豚ひき肉派だなーと思いました。

さて、明日は、朝から簡単にお掃除して、ちょこっと会社のイベントに参加して、
夕方帰ってきて、姉を迎えて、おうちで焼肉でもしようかなーという予定です

今月は、少なくとも、あともう1回焼肉パーティーを開催する予定があります。
それぞれ、違う雰囲気にできればと考え中です…


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Zzz…

今日、「更新してないねぇ」と指摘をいただき、更新することにしました

見に来てくれて、本当、ありがとーです

更新していない間に、ストライプのテーブルクロスを使い始めるようになりました。

今日こそは、アップしようと、ブログでは、初登場のお料理をつくったのですが、
結局、写真を加工する気力を失い、数日前につくったお料理です…。

今日は、新しいお仕事の宿題があり、さきほど、一応、それが終わったとこです。
もう2時過ぎてるではないですか…。
充実した日々ですが、眠い～

明日は、心配性のわたしは、7時半に出勤しなくてはです～。
キィーって叫びそうです

でも、明日は、早々に、帰宅して、週末に向けて、大掃除です。
実姉が来るので、とっても楽しみです


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