はじめまして ＠藍色の寅卯

天気予報では寒波の襲来を告げていた日の事

最強寒波　23日(土)にかけて警報級の大雪　平地で積雪も　立往生などに警戒を(気象予報士 田中　正史)

飲み屋街を歩いておりましてね
「てっぱん寅卯」



久しぶりに此処に入ろうかとおもったが、通過

しかぁ～し、歩くこと70m
あれ、こんなところにこんなお店が



暖簾には寅卯

吸い込まれてしまいました



「赤星頂戴な」



早速品書きのチェック



「藍色の寅卯」
ってありますね

今、広島で勢いのある立ち飲みに寅シリーズがありましてね
拙ブログでもいろいろ登場しておりますが
山口のお酒を置いていらっしゃるところが共通しておりましてね
如何にも系列店って思ってしまいますが
そうではなさそうでしてね

例えば、刺身を含めた魚が安くて旨い魚寅や、広島駅ビルに入っている串かつ 寅卯 ekie広島店などは株式会社寅系

広島市の立ち飲み屋経営「株式会社寅」。「魚寅」「串かつ 寅卯 ekie広島店」

冒頭の「てっぱん寅卯」や「串カツ 寅卯（土橋）」は別系列
さらに、株式会社寅系の「寅造」があった場所に入った「寅や」はこちらの系列らしいってことで
複雑怪奇
我々一般消費者にとっては系列が何処であろうが安くて旨ければ問題なし
ってことでしてね

もちろん、こちらも立ち飲み店



正確には立ち飲みも座りもあるお店

ポテサラはアボカド入り



焼き物も試してみますかね



焼き物をオーダーするとキャベツ

まずは、ブタ紫蘇巻き



むね肉を３種



梅肉、わさび、海苔明太



このころ十数人の団体さんご来店
テーブル席はそれぐらいのキャパはあるようですね

こちらのお店も他の寅〇と同じように山口のお酒



天美（てんび）



日本酒をオーダーすると和らぎ水がサッと出されるのも同じだなぁ



ってことで、お試し来店これまで



また酔ってもエエかなぁ～



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『藍色の寅卯』
広島県広島市中区本通2-21
・立町駅から161m
営業時間：17:00～24:00(L.o.23:30)
定休日：月曜日

20231221

地鶏刺 ＠雑魚市場

全国的に寒波襲来の予報が出されていた日

21日～23日　今季最強寒波やJPCZで警報級の大雪の恐れ　西日本で積雪も(気象予報士 吉田　友海)

今年も最後の街歩き
ガラガラガラと引き戸を開けると



ごめんなさいのサイン

まぁ仕方ありませんよね



こちらのお店に

カウンターの端に陣取って



品書きを眺めて、エースを願い出る



「残り少なくて猪口でごめんなさい」



以前は猪口かコップが選べたけど



最近はコップ売り一本にしたんだ
本日のアテは



鹿児島地鶏刺し
「凍っとるけん、凍ったうちに食べてください！」



龍勢から「吟-UTA-」の真吟



小イワシの天ぷら



広島ですからね
差し替えは
「吟-UTA-」の球形



こちらは45%の研き



印象としては真吟が好きだったけど
直接呑み比べすればよかった


過去の訪問記録

1. 2022年11月：はじめまして
   
2. 2022年11月：大人のアジフライ
   
3. 2022年12月：穴子一本揚げ
   
4. 2023年1月：酢牡蛎
   
5. 2023年3月：もやしチューシュー
   
6. 2023年4月：刺し盛
   
7. 2023年5月：１品２杯で軽く
   
8. 2023年６月：ヒラマサで２杯
   
9. 2023年６月：丑三つ迄

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『雑魚市場 』
広島県広島市中区立町3-20 リンクス立町 1F
・立町駅から141m
営業時間：11:30～14:00、16:00～22:00
定休日：

20231220