初収穫

７月になりました。
今年も、もう半年過ぎたわけですね。　早っ！　

先日のバス旅行で、山や川の窓の景色に見とれながらも、興味をもって見ていたのが畑の様子でした♪
何が、どんな風に植えられ、どんな育ち具合なのか？
中山間地を通って行きましたので、いたるところに野菜の畑がありました。

一緒に行った友人も畑を作っている先輩なので、道中色々と聞きながらお勉強にもなりました。

パセリの花　

さっそく日曜日、そろそろ収穫の時期を迎えているらしい”タマネギとニンニク”を掘り上げてみました。
昨年秋に義妹の旦那さんが苗を植えて行ってくれたものです。
私はタマネギとニンニクが、どんな葉がついているのかも知りませんでした。
なんの手入れもせずにほったらかしでしたが雪が消えるときちんと芽を出し一応それらしき形のものが掘り上げられました。

　　ニンニクもタマネギも保存がきくし、手間いらずでできる私向きで”グー”な野菜　とニンマリ　
かの友人がジャガイモの後に大根を植え、その後にタマネギ植えるといいよと教えてくれました。やれたら・・のお話ですが。。



　そのジャガイモの花です。
今年は種イモを買わずに北海道のジャガイモにに芽が出ていたのを５月１０日に植えました。立派に育ち花も咲いて・・と喜んでいたのに・・あっというまに虫（ニジュウヤホシという点のいっぱい付いたテントウ虫の幼虫）が発生して葉が枯れてきてしまいました。
泣く泣く被害のひどい数株を引き抜いてみました。



まだ小さな石ころ状態ですが、おいしかったですよ。
どんなに小さくても自分で育てたものは、いとおしくワンコのおやつになっています。

遅め遅めの植えつけの我が家の畑ですが、きゅうりやミニトマトもぼちぼち生り始めてきました。畑に行くのが楽しみです。


そして去年は全然だめだった梅が今年は良い出来でした。
１．３キロありました。

梅シロップと黒酢を使って梅酢ドリンクを仕込みました。
１か月ぐらいで飲めるようになると思います。

食の安全が問題視されている昨今。
大変だけど楽しいし、安全で美味しく新鮮な野菜作りをできる範囲やってみようと思う今日この頃でございます。

とかなんとか言いながら・・あ～つかれた～～　と
今夜は外食にいったオバサンなのでありましたとさ。