三笠フーズシリーズ
汚染米への残留農薬がアセタミプリドだ
メタミドホスはこちら
そしてアフラトキシンはこちらへどうぞ
アセタミプリドはネオニコチノイド系殺虫剤である
今までの主流である有機リン系殺虫剤が
虫達が抵抗力を獲得したり安全性の面から見直され
欧米中心にネオニコチノイド系殺虫剤の使用が増えて来た
分子構造はこんな感じだ
アセタミプリド
ネオニコチノイドという名は
「新しいニコチンの仲間」といった意味の言葉で
昔タバコ水で虫を殺したことの延長線上にある
ちなみにニコチンの分子模型も掲げて置く
ニコチン
似ている部分はおわかりだろうか
ネオニコチノイド系殺虫剤にも多くの種類があるが
もうひとつだけ紹介しよう
クロチアニジン
近年日本やドイツでミツバチが大量に死ぬという事件があったが
その犯人が日本で開発されたクロチアニジンという殺虫剤だった
害虫のカメムシを殺そうとして
ミツバチを全滅させられては養蜂家も気の毒である
安易に殺虫剤に頼るのは考え物だと
昆虫シンパの私は思うのであった
なんだか久しぶりに朝焼けを見たので
通勤途中に撮影しておいた
ホントに忙しい学校だ
土曜日の早朝から招集がかかったのだ
ＰＴＡの早朝作業は何度目だろう
今回は窓ふき
けっこう集まってもらった
さすがに９月末の三陸の午前５時は寒い
半袖ではいられない季節になった
冬の足音が聞こえてくる
25日は町の陸上記録会だった
夏休み終了後の放課後は
我が校では全て陸上のために費やされる
色とりどりのユニフォームを着た町内９校の選手が
投げ、跳び、走る
この日のために消費された努力の数々が
彼らを輝かせる
学校の名誉をかけたリレーでは
本気で泣く子の姿も見られた
６年女子・５年男子が 優勝
６年男子が準優勝と
見事な成績も嬉しかったが
何より嬉しかったのはこれで陸上の放課後練習に
リソースを消費しなくてすむようになるということだった
選手達よゴメン
アフラトキシンＢ１について紹介したばかりだが
ついでにＢ２・Ｇ１・Ｇ２の分子模型も作ったので
分子構造と共に載せておこう
アフラトキシンの「Ｂ」や「Ｇ」はブルーとグリーンの頭文字だ
紫外線をあてたときに発する色（蛍光）が青と緑なので
それぞれアフラトキシンＢ、アフラトキシンＧと名づけられた
アフラトキシンＢ１
アフラトキシンＢ２
アフラトキシンＧ１
アフラトキシンＧ２
大まかな形状は変わらないが
端っこの環の水素原子数などに違いが見られる
他にアフラトキシンＭ１・Ｍ２などというものもあるが
こちらは哺乳類の消化器などで酸化されたもの
分子模型の姿はＢ１・Ｂ２とほぼ変わらない
裏側にある水素が酸化されて水酸基になっただけのもの
Ｂ１を筆頭にどれも史上最高クラスの発がん性を持つ
今の時期ではありきたりな雑草「ツユクサ」
「ツユクサの花びらは何枚でしょうか」と聞くと
大抵「２枚」と答えるのだが
実は３枚が正解だ
２枚の大きな花びらの下の方に
白い小さな花びらが付いているのだ
ありふれているが想像以上にユニークな花である
この辺の子供達は
ツユクサを見れば「トンボが食べる草だ」という
３つの市町村で勤務してきたが
どの学校の子にとっても「ツユクサはトンボのエサ」であるようだ
もちろんトンボは肉食なのでツユクサを食草としているわけはない
多分
トンボとツユクサが同じ時期に盛んになることから
トンボを捕まえた子供が手近にあったツユクサを与え
トンボが噛みつかざるをえなかったのではないか
ありきたりな花なので異名をたくさん持っている
青花、藍花、縹草、蛍草、月草、移草・・・
それからそれから・・・トンボ草
昨日のメラミンに続きニュースに現われた化学物質
三笠フーズの事故米に入っていたアフラトキシンだ
事故米という言葉は変な言葉だ
食用にならない米を工業用として輸入したところで
それは事故ではないだろうし
工業用の米を食用に転売したのは
事故ではなく悪質な故意だったと思うのだが・・・
アフラトキシンはカビの作る毒である
「天然の物質だから体に優しい」わけもなく
ダイオキシンの10倍以上
といわれる発がん性を持った危険な物質だ
アフラトキシンを作るカビは
「アスペルギルス・フラバス」
米麹が
「アスペルギルス・オリゼー」
だからかなり麹カビに近い仲間
左がオリゼー、右がフラバスである
まぁ
背景を変えただけなんだけどね
そのくらいに似ているということだ
アフラトキシンＢ１
アフラトキシンには分子構造の小さな違いで
Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２などがあるが
このＢ１が最も毒性が強いといわれる
ニュースになった化学物質シリーズ「メラミン」である
中国の牛乳に混入され・・・（また中国か・・である）
それを使った乳製品が汚染されたらしい
メラミン
窒素を含む複素環にアミノ基が３つもついている
この窒素の量がメラミンを牛乳に混ぜ込んだ理由である
１ 中国の業者は牛乳を水で薄めた
２ そのままでは薄めたことが検査でバレる
３ 検査はタンパク質の量を計測する
４ タンパク質の量は窒素の割合で計測する
５ 窒素を増やせばバレない
６ メラミンは窒素を多く含む
７ 薄めた牛乳にメラミンを入れよう
という流れのようである
メラミン自体はたいした毒性は持っていないが
体に不要な物質なので腎臓のフィルターに引っかかり
腎不全を起こすということのようだ
「メラミン」と聞いて我々が思い出せるものには
メラミン製の給食食器とか
メラミン樹脂フォームのスポンジとかがある
こちらのメラミン樹脂はメラミンとは全く物性の異なるものだが
関係がないわけではない
メラミン樹脂
メラミンがたくさん縦横に繋がった高分子化合物である
頑丈なプラスチックに成る
以前、「給食用食器に環境ホルモン」という問題が起こったときに
ポリカーボネートをやめてメラミンに替えようとする学校があったが
メラミン樹脂はホルムアルデヒドが溶出するとかいう説もあり
あの頃の給食担当は頭を悩ませたものだ
それはメラミンからメラミン樹脂を作るときに
ホルムアルデヒドを反応させて
メチロールメラミンという中間生成物を作るからだ
メチロールメラミン
結局
国内で作るメラミン樹脂には
未反応のホルムアルデヒドが残ることなどまずなさそうだ
・・・中国製品だった場合は・・・
連日の爬虫類の訪問である
今回の訪問者はカナヘビ・・・
ＰＣ室前の廊下を歩いていたのを５年生が捕まえた
カナヘビは「愛蛇」という字をあてることもあるくらいで
子供達にも愛されていた
昨日のヤマカガシはまがりなりにも毒蛇だったので
「手を出すな」と・・・見せるだけだったのだが
カナヘビには触れることを許したので
手に乗せる子あり、頭に乗せる子あり・・・
爬虫類好きの子も多いことに驚いた
教務の私は日に１時間以上
特別支援児の指導を受け持っているのだが
その子はカナヘビにベッドを作ってやるのだといって
粘土で作った寝台に寝かしつけようとした
さすがに尻尾を切って逃げようとするカナヘビに
可哀想になった金曜の午後・・・
追記
ヤマカガシは死んでしまったがカナヘビはちゃんと逃がした
学校のプール脇の舗装道路を
横断しようとしている小さな蛇を見つけた
ヤマカガシの幼蛇だ
黄色い首輪をしているのが特徴
この黄色は大人になると消えてしまう
ヤマカガシは毒を持っている
毒は奥歯にあるのでマムシほど危なくはないが
毒自体は危ない毒だ（血が止まらなくなる）
時々チロチロと舌を出すのだが
写真に捉えるのは難しかった
ヤマカガシのカガシは蛇のこと
山蛇という名だが里に現れるヤマカガシ
