穂が揃って出てきた

「にこまる」は、８月末に穂が出てくる品種だ。
コシヒカリなど早生品種に比べ、１か月も遅い。
温かい地域で、コシヒカリの味が落ちるのは、猛暑の最中にも実が大きくなるからだ。
その点、にこまるはこの地域にピッタリだ。

うちの田んぼの「にこまる」も穂が続々出てきている。





穂が出て、すぐに花が咲く。
籾が割れ、白い小さな花が出てくる。



そして一晩で受粉して、籾が閉じる。
そこから、約４５日で成熟する。
ほぼ１０月中旬。
それまで、徐々に刈り取りのイメージが膨らんでくる。
刈り取りの音が聞こえてくるようだ。

一方、丹波黒豆。
ずいぶん大きくなった。



８月中旬から花が次々咲いている。



ただお盆の台風で、倒れたものもある。
鹿に若葉を食べられたのもある。



丹波黒豆も１０月にかけて、その花が枝豆に変わっていく。
１０月は、楽しみがいっぱいだ。