カサゴ釣の外道“べラ”が美味しいのは意外と知られていないようです。

私は、今の時期、カサゴ釣りに出かけるのですが、外道として、多いのはべラ、マハタなどです。必然的にべラを刺身にすることが多くなります。べらはマハタと比べて、どちらが美味しい・・・とは甲乙つけがたいです。私個人的には、べらの方が好きです。

カサゴは、小さいサイズは、１枚２切れの刺身に裁きます。カサゴの刺身は、最初食べたときは、衝撃を受けました。カサゴの生き造りはこれほどまで美味しいのか・・・・と思いました。

私の釣は、基本今夜の晩酌の刺身を海にもらいに行く?感じですので、４～１０枚ほどを釣ったら、それ以上は釣らずに帰ってきます（釣れたら止まらなくなって・・・・結果、仕方なく１５枚ほど釣ることもたまにはあります）。釣り時間としては２時間程度です。今日の釣果はでした。

帰ると、妻の友人が来ていました。以前カサゴの刺身を上げたら、その美味しさに驚いたようで、今日も「カサゴの刺身食べる？」と聞いたら,”食べる!!!”と恵比須顔で言ったので、恵比須顔にあやかる？って、大きいカサゴと小さいカサゴの２枚を刺身にして持たせました。自分の刺身は、ベラとカサゴの中とマハタの３枚を裁きました。