チョー簡単そして美味しい、ジャガイモ料理

ジャガイモの皮をむき、スライサーで細くみじん切りしたら、塩コショウしてチーズを乗せたらフライパンに。(ジャガイモは水洗い厳禁・・・・くっつかないから）・・・・ガレットというのだそうだ。美味しい！中に、小さめに刻んだベーコンを適当に入れると、モアベター。