鯵釣り

秋の味覚ということで、今日（11/29)釣れた鯵の、刺身について書いてみます。


鯵の刺身なんて、秋？とお思いでしょうが、今年孵化した?今の時期の鯵は、肉が厚いですよ。

わさびを使わず、今が旬の大根をおろし金に直角に縦に当てておろした（こうしておろしたほうが辛い）大根おろしと、今が旬のわさび菜でくるんで醤油をちょこっとつけて食べるととてもおいしい。カルバッチョ風ですけど。秋の味覚かな？信じられないぐらいおいしいです。

釣り上げた鯵は、速氷海水に入れます。持ち帰り、エラと内臓を外してすぐに氷水（真水です）に15分ほど入れます・・・・・血抜きができます。後綺麗に真水で洗って、刺身に裁きます。血抜きをすると、とても美味しくなります。

鯵釣り

11/28 今日の釣果鯵22枚でした。


帰りに取り置きしていた、外道のネンブツダイをトンビに投げ与えました。動画をご覧ください。画素数が少ないカメラで、ピンボケですけど、見てくれればうれしいです。

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鯵釣り

11/27 今朝の朝日。


しばらくして雲に隠れた風景が、ちょっと好みだったので。



今日の釣果は鯵24枚でした。

鯵釣り

11/6の釣果

11/7の釣果


11/8の釣果は、鯵6枚、バリ2枚。バリが寄ると途端に鯵の当たりが遠のく。

11/9の釣果


11/10の釣果


11/11の釣果


以上です。まだまだ釣れるようです。サビキに反応する時間が、ここ指宿港では、5:50～6:40です。

鯵釣り

11/56:45撮影の朝日です。だいぶ南側から出るようになりました。


まだ釣れています。今朝の釣果鯵26枚。

鯵釣り

11/4の釣果です。鯵２１枚、バイ１枚、メジナ１枚


指宿港は、まだまだ鯵が釣れます。漁協前は、船の掃除、漁協の掃除、などで、魚の餌成分？が流れてくるせいか、浅羽だけど、魚がいるようです。バリが来ると途端に鯵が釣れなくなるのがちょっと難です。早朝５：４５ぐらいから３０～５０分釣れます。だいぶ方が良くなりました。

鯵釣り

11/2 今日の釣果、鯵３８枚、バリ３枚。バリが寄ったら、鯵の当たりが遠のいた。


自作の「だれないサビキ」のいいところは、①釣り落としが少ない。②魚の食いつきが良い③枝糸のパーマネントがかかりにくい。④何回使っても、枝糸が幹糸のところで折れることが無い。

「だれないサビキ」を考え付いたときは、使ってみて感激しました。自我自賛ですが、これは優れものです。動画を
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