“足るを知る”

つれづれなるままに日くらし、心にうつりゆくよしなし事を、そこはかとなくブログしています。

白のカーボン紙が欲しくて・・・無かったので作った!!

2017年03月26日 | 作る
茶色の布に原稿を写したくて、白のカーボン紙を探したけど、文房具屋さんにも無くて、仕方ないから簡易的なものを作ってみたら、以外にうまく行ったのでもし必要なことに出くわしたら、簡単に出来るので覚えていてくれれば役に立つかもです。

白色の黒板用のチョークを水で濡らして、薄い紙に塗るだけです。ドライヤーで乾かして余計なチョークを軽く落として・・・・でOK! 私は今回使った紙は、電話帳の薄い黄色いざらついた紙を使いました。

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カサゴ釣りは面白い

2017年03月23日 | 手軽な釣り
カサゴ釣りは、釣りとしては簡単?の方かもしれない。

釣りそのものは簡単かもしれないけど、トータルで考えると。しょっちゅう根掛かりする。よく針を切る、1回の釣で10本ほど針を失うことを覚悟した方が良い。錘ごと根掛かりして、しょっちゅう仕掛けを取り替えなきゃならない。・・・・で結構面倒な釣りです。

カサゴ釣りの課題:
●岩穴のポイントに藻が邪魔をして上手く仕掛をいれられない。
●ポントに入れられたとしても、途中で針だけ引っかかって、錘だけが沈んで行ってエサがどの位置にあるのか棚の確認が難しい。おまけに魚がいるとは限らない。次の穴に移動するときに仕掛けが根掛かりをしてしま          う。
●仕掛を引き込まれるので、合わせるタイミングが取りにくい。置き竿なんてとてもできない。
●根掛かりでしょっちゅう仕掛けを交換している。・・・・で釣る暇なんてない。
などなど・・・・こうしてみると、カサゴ釣りは、結構難しい釣りだと思うのだが。

タイ釣りと、カサゴ釣りと比べると、タイ釣りの方が面白い???…どうして・・鯛の方が美味しい??好みもあるでしょうけれども私は刺身はカサゴの方が美味しいと想います。

タイ釣りは、フグに仕掛けを切られるらしい。仕掛を切られるとタイ釣りもおっくうになるのかどうかわかりませんけど、少しタイ釣りの人が少なくなっているように感じます。魚はいると思うのですが(鯛は毎年放流していますので)
仕掛けを切られると、釣り自体がおっくうになります。カサゴ釣りは根掛かりで仕掛けを切られる。タイ釣りはフグに仕掛けを切られる。

タイ釣りの場合は、対策としては、常に仕掛けを動かしていることぐらいですね。ぎじえの釣りが主流ですので、動かすことで疑似餌に動きが出るので良い事かもしれません。私はタイ釣りの経験は少ないですのであまりタイ釣りに対してどうこうと言えませんが。

私のカサゴ釣りの仕掛けは、上記の欠点を見事に克服した仕掛けです。
○藻があっても岩穴にいれられます。○棚もその岩穴の深さもしっかりとわかります。○置き竿をしても魚に引き込まれることが有りません。○根掛かりもほとんどしませんしてもすぐに外せます。

対策:中通しの竿で釣る。錘を70㎝ほどの針金にする。そんだけです。ですね。

一般的にはカサゴ釣りの餌はきびなごが主流ですが、私は、現場調達で、カキを利用しています。写真のハンマー?はカキとり用です。カキの方が釣れます!!!!!

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思い当たることがいっぱいで笑いました・・・・・を見つけました。

2017年03月14日 | 今生きていること
シルバー川柳・・・・”笑う門には 福が来る”

○この動悸 昔は恋で 今病気
○恋かなと 思っていたら 不整脈
○歳重ね くしゃみするのも 命がけ
○いびきより 静かな方が 気にかかる。
○カードなし 携帯無し 被害なし
○医者と妻 急に優しく なる不安
○万歩計 半分以上 探し物
○LED 使い切るまで 無い寿命
○忘れえぬ 人はいるけど 名を忘れ
○土地もある 家もあるけど 居場所無し
○我が家にも 政権交代 夢に見る
○起きたけど 寝るまで特に 用は無し
○お辞儀して 共によろける クラス会
○「アーンして」 昔ラブラブ いま介護
○なぜ消える メガネとカギの ミステリー
○腹八分 残した二分で 薬飲む
○味のある 字とほめられた 手の震え
○誕生日 ローソク吹いて 立ちくらみ
○まだ生きる つもりで並ぶ 宝くじ
○目覚ましの ベルはまだかと 起きて待つ
○無病では 話題に困る 老人会
○食べたこと 忘れぬように 持つ楊枝
○聞き取れず 隣にならって ウソ笑
○脳のシワ 顔に出てると 孫が言う
○厚化粧 笑う亭主は 薄毛症
○大事なら しまうな2度と 出てこない

身の回りで起きること・病気も悩みもぜーんぶ川柳にする練習をすると、怒ること・悩むことが少なくなるかもしれません。・・・・・・そのうち大傑作が出来るかも。


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ナマコは縦切が柔らかい、

2017年03月12日 | こだわり料理
5月半ばぐらいまでは、ナマコが取れます。産卵のために海岸近くにあるこのテトラポット寄ってくるようです。ナマコガ取れるテトラポットではあまりカサゴは釣れません。小さいのが2~3匹釣れるだけです。十分です。一枚二切れの刺身に裁きます。

・・・・とナマコの刺身が毎晩の晩酌の(ダレヤメ=鹿児島の方言で晩酌のこと)肴です。ナマコですが、一般的には輪切りにして食しますが、私はためしに縦切りにしてみました。コリコリとした食感が少し柔らかくなって食べやすくなりました。お勧めです。

私流ナマコの裁き方・保存方法は、
①まず表皮をスチールタワシで擦って取り去ります。左手は軍手を付けた方が滑らない。
②両端を切り取。内臓を出すと平べったくなります。平べったくした片方の辺を縦切りします。
③内側を綺麗に水洗して,流しの平べったい部分にナマコの内側を押し当ててしばらく置きますと、勝手に平べったく四角?に広がった状態になります。平べったい四角のままラップで包み冷凍保存。1年近く保存できます。
④冷凍から出して、ラップを外して冷凍のまま縦切りにスライスします。”ナマコそうめん”…イカそうめんにあやかっての命名です。・・・・橙酢と醤油のドレッシングで食する・んーんーん~~~美味すぎだろこれ!!おまけにナマコには驚くほどの薬効があるようです。
親切に記しているところが有りました。ここをクリックしてください。


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やっと名前が解りました。

2017年03月06日 | 独り言
去年、山で見つけた山野草を一株だけ持ち帰ったのです。地植えしていたら、つぼみが付いていたので、鉢に植え替えました。名前は”コウトウシュウカイドウ”と言うのだそうです。

結構可愛い花だと思って写真しました。

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今の時期、ナマコが旬です。

2017年03月04日 | こだわり料理
ナマコガ産卵のために、海岸近くに寄ってきています。5月いっぱいぐらいまでナマコが取れます。自宅の近くに、防波用のテトラブロックが15基有ります。平均ですが1基のサイズが幅20メートルほど、長さ100メートルほどです。この防波ブロックは、干潮時に徒歩で渡れます。潮位が120㎝以下になると、全部ではないですが何基か渡れます。マイナス○○㎝の潮位だと全部のテトラに渡れます。

今の時期このテトラブロックに、ナマコが産卵に寄って来ます。干潮時の風が弱く雨が降らない状態だったら、テトラブロックの上から、海底のナマコが見えるので、タモでゲットできます。私の住んでいる地方では個人的にナマコを採っても禁止してはいないので。

風のなく潮の良い日は、ほとんど皆勤賞でナマコ採りに行きます。カサゴを釣りながら水中を見てナマコ探しです。多い時で30個ほどゲットできます。(去年の話です)

持ち帰って、スチールタワシで表皮を擦りとります。その後両端を切落とし、縦割りに切り、内臓を出して、きれいに水洗し。その後広げて(今年は平べったくしてだいたい4角形)ラップでくるんで冷凍です。

冷凍したナマコを、凍った状態のままで縦に(一般的には輪切り?にしますが)細く切ります。・・・・ナマコそうめんです!!橙酢と醤油で食すると・超・超・美味しいです。

ナマコの営養価はとんでもなくすごいようです。私の場合は、加齢の為の動脈硬化による高血圧の予防改善としての効果だけでも十分にうれしいです。

そのほかにも結構いろいろな効能があるようです。割合に親切に記しているところが有りました。ここをクリックしてください。

私個人的には、医食同源と思っていますので、病は食で治すものと認識しています。生のナマコを裁いて凍らすと6っ月~1年間は充分に食することができますのでそれを食しています。晩酌の焼酎の肴に橙酢で食すれば最高です。




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敬天愛人

2017年03月01日 | 今生きていること
ユーチューブを散歩していると、外人から見た日本で、割合に落し物をしてもそのまま本人の手に却って来ることに驚愕している話が良く出てくる。この落し物を届ける行為一つにも”敬天愛人”の心が有ると思います。誰も見ていなくてもお天道様が(敬天)見ている=拾ったものは落とし主の物。外国の宗教の方は拾ったものは自分の物。どちらの方が人が喜ぶのかなぁ。

落とし主は、きっと困っているだろうからかえしてあげなきゃ=これが他人への思いやりで(愛人)。


外人が驚くことに、鉄道の車両の停車位置がプラットホームの印と一致して停車すること、降りる人が降りてから、乗る人が順番に乗っていくこと。時刻通り電車がくること・・・外人から見たら奇跡に近いそうです。

日本人は、他人に迷惑をかけるな!!と小さいころから教育される。私もそう教育された時代の者です。

聞いた話だが、人の喜ぶことをしなさいって教育する方が積極的な表現?・・・積極的が良い事のようにイケイケゴーゴーの人が増えてきている現代の日本。

積極的に自己主張をすることが良い事のようにとらえて深く考えもしないで何でもかんでも口を出す・・・意見なら良いのだけれども、ただのわがまま。・・・・こうなると全く人のことは考えていない・・・・・それを積極的と勘違いしている。

表面に出た決して思慮深くない積極的が良いようなを言っている。・・・・・がしかし、結果論として、喜ぶつもりでやった結果が喜ばれなかったりもするし、迷惑になったりもする。

教育としてはやっぱり人の迷惑にならないようにしよう・・・・の教育が良いと私は思います。変に外国の教育を取り入れる必要はないような気がします。迷惑をかけない方が人は喜んでくれるし、人の喜ぶことってわからないしねぇ~。

街をうろうろする宗教の方がいらっしゃいますが、日本だからあんなことが出来るのだと思います。他の国だったら殺人事件になりかねない行為だと思われます。それは日本人の無宗教的な仏教の環境のもとだから出来る行為だということを認識してほしい。

おしゃかさんの手のひらの中でうろうろしている孫悟空とあまり変わりがないように感じる。結局日本人の無宗教的な仏教に依存して他の宗教を広めようとしている・・・・茶番劇だね。

日本人の無宗教的な仏教(身内の葬式は仏教で行っているので)のベースは”敬天愛人”だと思います。

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