グレンリベット・ナドゥーラ16年

昨日の夜にシンガポールから香港に戻ってきたのですが、今回は
シンガポールの免税店で、グレンリベットのナドゥーラ16年とい
うシングル・モルトを買ってきました。スコットランドのスペイ
サイドという地域の醸造所で作られたお酒です。グレンリベット
はシングル・モルトでは有名なブランドですが、このナドゥーラ
というのは珍しいなと思ってついつい買ってしまったのです。

調べてみたら「ナドゥーラ」というのはゲール語でナチュラルと
いう意味。また、ラベルには、あまり聞いた事のない言葉が。
まず、Natural Cask Strength、これは樽だし原酒ということの
ようなのですが、それが何なのかはいまいちわかりません。度数
はめちゃくちゃ高いです。57.7％もあります。

さらに、ノン・チル・フィルタードという事が書いてあります。
これは、冷却濾過をしていないということのようです。通常、
ウィスキーは濾過をするのだそうですが、これは濾過をしていま
せん。だから何なのと言われると、よくわかりません。しかし
濾過をしていないので、ロックで飲んだりすると、白っぽく濁る
ことがあると言われています。そういわれてみるとたしかに白っ
ぽい。でも味には関係ないのだそうです。

名前が示すようにナチュラルなので、白濁もするのでしょうが、
またそれがスペシャルな感じでよいですね。いやあしかし強い。
でも深い味わい。シングル・モルトの世界も奥が深いですね。

これ免税店での値段が５、６千円。この値段で、これだけの
贅沢が味わえれば安いものかもしれません。