こんばんは
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今日は風が強くて寒かったですね…
UPしたい記事は色々とあるんですが、何しろ、タフっこ絆の体力が半端ではなく
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、
毎朝旦那と一緒に起床してから、22~23時(日によっては日をまたぐことも…
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)までお昼寝なしで
平気で起きているので、なかなかブログを更新する時間がありません…><
幼稚園に通い始めたら、自ずと早寝早起きの生活習慣が身につくかな~と、淡い期待を抱いている今日この頃です…
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昨日は…
月に一度の楽しみ
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であるパン教室の日だったんですが、あいにく妹が旅行で一緒に行けなかったので、
初めて一人で参加しました…
まず、こちらは先生方が作った見本の作品です…
そして…
これが私が作ったパンです
抹茶あんのツイストとブリオッシュ…
今回は、この量に対してバターが35gも入っているので、生地にバターを入れ込む作業が大変
でした…
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あと、ツイストの成形がなかなか上手くできなくて、いまいちな仕上がりになってしまいました…
でも…
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絆に「お母さん、このパンまた作って~~
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」と絶賛してもらえて、とっても
嬉しかったです
ちなみに、旦那はブリオッシュの方が気に入ったようです…
そして、昨日は…
生まれて初めてロールきゃべつを作ってみました☆
私は昔からロールきゃべつが苦手で、旦那もいつも「ロールきゃべつより肉の分量が多いサンドきゃべつの
方がいい
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」と言っていたので、今までなかなか作る機会がなかったんです…
でも、先日図書館で借りてきた圧力鍋の本に、美味しそうなロールきゃべつが載っていて、つい作って
みたくなったんです…
そして、完成したのがこちら…
きゃべつの芯や玉葱の他に、舞茸などの野菜を入れました
ちょっと加圧時間が長すぎたのか
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、きゃべつがトロトロになってしまい、包むのが大変でしたが、
旦那は…「このロールきゃべつ、きゃべつがとろけそうに軟らかくてすっごく美味しいね
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」
さらに、今夕飯を食べながら、「もうロールきゃべつってないの??」
そして、初めて食べた絆は…「んーーんーー(絆が美味しいものを食べた時に発する声
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)」と言い(?)ながら、
無言でベロリと食べ、おかわりまでしてくれました
もし皆が食べれなかったら…
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と思い、他にハンバーグ・彩り野菜ソテーなどもメインおかず用に出しましたが、
ロールきゃべつの方が人気ですぐになくなってしまいました