豚ロースの生姜焼き、キャベツとしらすのサラダ
豚ロースの生姜焼き：ごま油で豚ロース薄切りを両面焼く。渥美から来た緑のセロリを少々刻んで入れる。もやしを加えて炒め続ける。おろし生姜＋日本酒＋濃口醤油＋唐辛子小口切りを加えて仕上げる。セロリは生姜焼きを邪魔するわけでもなく、個性を主張！
キャベツとしらすのサラダ：グリーンボールキャベツを一口にちぎり、塩もみして水分を出す。クミンシードを乾煎りして香りを出し、レモンオリーブオイル＋胡椒＋しらす、よくあえる。
キャベツとしらすのサラダ：グリーンボールキャベツを一口にちぎり、塩もみして水分を出す。クミンシードを乾煎りして香りを出し、レモンオリーブオイル＋胡椒＋しらす、よくあえる。
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