名古屋池下、Bistro La Vie
今朝、奈良井宿をでて、鳥居峠を越えた。先週の豪雨で倒木とやらで不通とのことだったのだが、行けるところまで行こうと同僚のTIと登っていった。すでに各所で整備されていて、難なく超えることができた。また、鳥居峠からは御岳を遥拝することもできた。前年はあいにく雲の中だったのだが。
藪原では、S先生、NPOのYさん、Y酒造さん、I屋さん、を訪ねてご挨拶。たくさんのご酒と料理をごちそうになった。18時には千種に帰ってきて、シャワーを浴びて、久しぶりにLa Vieへ、
とうもろこしの冷製スープ、ポーチドエッグとサマートリフ、イノシシ肉のテリーヌ、キンメダイのポワレ・アメリケーヌソース
藪原では、S先生、NPOのYさん、Y酒造さん、I屋さん、を訪ねてご挨拶。たくさんのご酒と料理をごちそうになった。18時には千種に帰ってきて、シャワーを浴びて、久しぶりにLa Vieへ、
とうもろこしの冷製スープ、ポーチドエッグとサマートリフ、イノシシ肉のテリーヌ、キンメダイのポワレ・アメリケーヌソース
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