茄子とトマトのパスタ、イタリア風焼き鳥！？
茄子とトマトのパスタ（江南の畑から来た茄子、小口に切って水にさらしておく。オリーブオイルにニンニク荒みじん、パンチェッタを加えて炒め、ここに、茄子を加える。しんなりしたところで、白ワインとトマトソースを加える。江南の畑から来たバジルを刻み、ソースに加える。アルデンテに茹でたリンギーネと絡めて出来上がり）
ミックスハーブのサラダ
イタリア風焼き鳥
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イタリア風焼き鳥
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