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South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


茶碗蒸し、小松菜のおしたし

茶碗蒸し：大ぶりの丼に茶碗蒸しを作り、あんを掛けたもの。卵3個＋1個あたり180ccのあわせ出汁＋塩。あんには、奈良の実家の銀杏＋ユリ根＋タラの白子＋あわせ出汁＋薄口醤油＋溶き片栗粉。
小松菜のおしたし：鰹節＋自家製柚子醤油をかけて

午後、家内の運転免許更新ということで送迎。ペーパーなものだから試験場にいたのは40分程度、しばらく周辺をクルマで走っているうちにお呼びが来た。帰って、なかなかすぐには着手できなかった年賀状印刷。
2018-12-27 20:25:19 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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