前日のバリエーション、煮豚、とうもろこしスープ、ほうれん草とえのきの白和え
前日のバリエーション、煮豚、とうもろこしスープ、ほうれん草とえのきの白和え。
煮豚（薄切りして、ネギと一味、ポン酢を掛ける）
とうもろこしスープ（豚肉、ネギ、香辛料をさらって、冷えて浮いていた脂肪も救う。缶詰のクリーム状のとうもろこしをあけて、ナンプラー、薄口醤油で味をつける）
ほうれん草とえのきの白あえ（ごまをあたり、腐乳を少々、水を切った豆腐をあたる。ほうれん草を茹で、えのきを茹でる。水を切ってくわえて、よく混ぜる。塩、一味を少々かけて供する）
フレッシュオリーブオイルの炊き込みご飯（フレッシュオリーブオイルと少々の塩を加えて炊く。これは、いつだったか、小豆島の温泉の紹介があった日経土曜版に書いてあった。けっこういけますよ）
煮豚（薄切りして、ネギと一味、ポン酢を掛ける）
とうもろこしスープ（豚肉、ネギ、香辛料をさらって、冷えて浮いていた脂肪も救う。缶詰のクリーム状のとうもろこしをあけて、ナンプラー、薄口醤油で味をつける）
ほうれん草とえのきの白あえ（ごまをあたり、腐乳を少々、水を切った豆腐をあたる。ほうれん草を茹で、えのきを茹でる。水を切ってくわえて、よく混ぜる。塩、一味を少々かけて供する）
フレッシュオリーブオイルの炊き込みご飯（フレッシュオリーブオイルと少々の塩を加えて炊く。これは、いつだったか、小豆島の温泉の紹介があった日経土曜版に書いてあった。けっこういけますよ）
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