読書と夕食

肉味噌のレタス包み：冷蔵庫の残り物処理に近いが、いんげん豆＋タマネギ＋マッシュルームをみじん切りして、ごま油で牛ミンチと炒める。八丁味噌＋豆鼓醤＋豆板醤＋日本酒＋花椒＋胡椒をあわせて、くわえて水分を飛ばし、レタスを一口に切ったもので包んで食す

ベーコンとレンコンの炒めもの