South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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ハリッサ風味チキンシチュー

ハリッサ風味チキンシチュー:鶏もも肉を一口に切りハリッサペーストで和えておく。タマネギくし切り、ニンジンを薄く小口に切り、ナスを5ミリほどに小口に切り、ピーマンの種をとり小口に切り、よく和えておく。鶏からオリーブオイルでじっくりと両面を焼き、野菜を加える。白ワイン、ガラスープのもと、トマトソースを少々加えじっくりと煮る。冷凍庫に残っていたナンをスープにしたし長らく食す。
2020-09-09 23:34:58 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )