カルボナーラ、カンパチのカルパッチョ
カルボナーラ：湯煎の時以外は大概失敗のカルボナーラ、今日も、失敗。おろしたパルメジャーノ＋3黄身＋1全卵＋塩こしょう、よく混ぜる。フライパンにベーコン薄切りを炒めて油を出す。何度か捨てる。パスタをアルデンテに茹でるタイミングにあわせて、、卵をベーコンのフライパンに。ざるにとったゆでパスタを加える。ここで大概失敗。もっと、温度を下げないといけないのだ！
カンパチのカルパッチョ：ミックスハーブサラダ（バジル、ルッコラ、ディル）というパッケージ。カンパチのブロック、うすぎり。塩こしょう＋イタリアンミックスハーブ＋レモンオリーブオイル＋フレッシュオリーブ・オイル＋プチトマト。
カンパチのカルパッチョ：ミックスハーブサラダ（バジル、ルッコラ、ディル）というパッケージ。カンパチのブロック、うすぎり。塩こしょう＋イタリアンミックスハーブ＋レモンオリーブオイル＋フレッシュオリーブ・オイル＋プチトマト。
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