他人丼
他人丼(ごま油で白ネギそぎ切りを炒める。牛しゃぶしゃぶ肉を加える。日本酒とあご出汁を加える。濃い口醬油で味を整える。赤唐辛子小口切りをくわえる。溶き卵を加えて火を止める)
ブロッコリーとトマトの黒ごま和え(黒ごまペースト、あご出汁、濃い口醬油。ブロッコリーを小房にわけて塩ゆでしてみずにとってあら熱をとり、半分に切ったプチトマトとともにあえる)
すまし出汁(あご出汁に日本酒、濃い口醬油少々、塩で味をつける)
ブロッコリーとトマトの黒ごま和え(黒ごまペースト、あご出汁、濃い口醬油。ブロッコリーを小房にわけて塩ゆでしてみずにとってあら熱をとり、半分に切ったプチトマトとともにあえる)
すまし出汁(あご出汁に日本酒、濃い口醬油少々、塩で味をつける)