感謝して助産院ごはん

今日は、勤労感謝の日ですね。
元気に働けることを感謝して、助産院でごはん作りしました。
ありがたや、ありがたや。


・おなじみ、黒米入りの梅干しご飯
　　黒米を炒って米に加え、酢少々をたらして、炊きました。
　　梅干しを刻んで混ぜ、ごま入り大根葉ふりかけを散らしました。
・のっぺい汁
　　とろみをつけた、温まるおつゆです。
　　大根、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、こんぶ、竹輪。
　　青ねぎを散らして、熱々をいただきます。
・ちぎりこんにゃくとがんも、薩摩揚げの煮付け
　　もろっこいんげんを添えます。
・にんじんとりんごの白あえ
　　にんじんはじっくり蒸し、りんごは、後から加えて、さっと蒸して。
　　柿も白あえに使いますが、りんごもいいですよ。
　　練りごま、すりごまを使いましたが、胡桃をすって加えると、もっと
　　おいしいです。この次に。
・温州みかん、ラフランス

お産が始まった方もいらっしゃいます。
皆さんに、おいしく食べていただきました。
ありがとうございます！！