のんびり休日の家ごはん

今日は、何も仕事をしない、まことの休日です。
嬉しいけれど、暑いです。ほんとに暑い。
庭のブルーベリーの初摘みをしました。
　　　

のんびり朝ごはんは冷麺。
　　　
うなぎを乗せた、ちょっと贅沢な冷麺には、野菜が
どっさり。即席のピリ辛もみ漬けです。

昨日は、東京栄養士薬膳研究会の実習が終わってから、家人と
待ち合わせて、阿佐ヶ谷でライブのはしごをしました。

ヴィオロンでは、森さんと堀切さん。
　　　
洗練された演奏でした。
お二人が、サックス、フルート、ほぼ同時代の楽器を演奏。

次ぎは、イエロービジョンで、雨宮さんのピアノを聴きました。
　　　

７月３１日の朝ごはんは納豆チャーハン。
　　　

３０日の晩ごはん
　　　
かじきのチーズ焼き、三つ葉のお浸し、きのこのおろし酢浸し、
サラダ、肉豆腐。

２９日の晩ごはん
　　　
エビチリソース、こんにゃくの酢みそあえ、もずく、
生野菜、オードブルなど。

最上の食材ではありませんが、自分で確かめて購入したものだけを
使っています。
出所のしれない加工品やインスタント食品は一切使わないのが
信条です。
安全で経済的で、しかも美味しい。
やっぱり家ごはんが一番です。