毎日家ごはん シシトウ、マカジキ

今日は、１日家仕事です。
今週の食の講習会のレシピをまとめ終わり、次は雑誌のレシピ。

仕事の合間に、掃除したり洗濯したり、ブログしたり。
なかなか充実の１日なのです。

さて、今日の朝ごはん。

ご飯、みそ汁（玉ねぎ、わかめ、茗荷、青ねぎ）
焼き鮭、もやしのナムル、貝割れ
シシトウの塩炒め
柿と巨峰、ヨーグルト

シシトウは、妹が送ってくれました。
庭でとれたものです。
ちょっとピリ辛なのは、お日様をさんさんとあびたから
でしょうか。


朝取りですって。きれいです。

１０月７日の夜ごはん

サラダ
　そろそろ生野菜の時期ではなくなりますが。
　生ハム、きゅうり、レタスにラディッシュ、銀杏。
　ドレッシングは使わず、スパイスオイルと焼き塩、
　それにシークワーサーで。


マカジキの切り落とし買いました。４８０円。
今回は半分使いました。
経済的な料理です。
塩麹に１時間漬けて、焼きました。
とてもおいしい。

ラディッシュの葉が新鮮なので、ゆでて付け合わせに。

毎日おいしい。しかも安い。
今日の晩ごはんは、餃子です。

こんなレシピが載っています。
徳間書店『矢島書産院の元気ごはん』