南相馬市から２月２６日水朝

『募集中』

嬉しいですね、バスケットです。それも小学生のミニバスケ。小学生の動向はわかりませんが、原１小では、クラスが各学年２クラスと聞いていますが、その後増えているのでしょうか。
気になるのは高校の入試ですが、相双の小高商業、工業、はじめどこの高校も定員割れですが大丈夫ですかね。商業、工業合併して原町に新しく建てるべきですね。

南相馬市から２月２５日夜

『オーナー会』

今日は全日食のオーナー会でした。議題はたくさんありますが、近々の課題は消費税対策です。
３月４日からサイヤでは外税になります。店内価格表示は税抜価格でレジにて小計価格に消費税を計算し総額になります。３月３日の夜はＰＯＰ価格の張り替えが大変です。

今日の会議の目玉は「麦穂の恵み」食パンです。もともと、農協のＡコープ、ブランドの商品でしたが、全日食と提携して「くらし優先ブランド」として共同販売します。
小麦粉は「芳醇食パン」と同じの１等粉を使用。油脂はマーガリン使用。製法は中種製法（柔らかさを長持ちさせる製法）。その食パンを１斤６枚、８枚入りで９８円で販売する予定です。

南相馬市から２月２５日火朝

『たつ　餃子』

久しぶりの「たつ」の餃子を食べました。震災後初めてかな。もうやっていないと思っていたら、誰かが再開していると言う話をしていたのは聞いていましたが、なかなか来れずにいましたが、昨日の夕方近くまで行った時に思い出して寄ってみました。そうしたら電気が点いていたので入ってみました。
懐かしい、ぶっちょうずらした親父がひとりいました。昔と変わらない風貌、口数少ないのはむかしのままでした。今日の餃子は蒸しが足りないようで、少し硬かったかな。
辛みも足りないような気がしました。親父も年ですから少し腕が落ちたかな？
でも、それなりに懐かしい美味しさでした。

南相馬市から２月２４日夜

『試食』

先日ですが、お惣菜の試食をいただきました。ある大手のコンビニのお惣菜です。安くはないのですが、美味しいです。これをサイヤで販売できないか検討中です。卸が販売先が多ければ仕入れるそうですが、問題は価格なんですね。美味しいが高い、この美味しさをどうお客さんにわかってもらい今より高い値段でも買ってもらえるかが問題です。本当にここのコンビニの商品は美味しいですね。さすが日本一です。
作っているのは下請の加工業者ですが、レシピが違うようですね。素材も良いようだし、そんなお惣菜を横流し？ではなく、きちんと仕入れられると面白いのですが。
結構、サイヤで売っているお惣菜商品は他のスーパーの売れ筋商品や限定商品を分けていただくことがあります。内緒で。この和惣菜も仕入れられると面白いのですが、ただ何度も言うように価格が。

南相馬市から２月２４日月朝

『小野田寛朗』

観ました、録画ですが、凄い人だったんですね。昔風に言えば根性が違う。陸軍中野学校出身だとは知りませんでした。ここでの教育、受けた教えが生存を決めたようですね。
生き抜く教え、永遠のゼロのような、特攻が日本軍の教えだと思っていましたが、諜報や傍受作業をするための中野学校の教えがあったとは思いませんでした。生存をそれなりに知らせようとしていたとは、そうしながら生き延びていたとは凄いですね。
朝鮮戦争、ベトナム戦争が日本軍の戦争が続いているとの勘違いが出てくるきっかけを遅らせ、探しに来ても上官が来て説明しなくては出てこないとか、もう今では考えられない思考ですね。
戦争とは不思議なものです。もう、私たちの戦争を知らない世代では想像もできません。絶対あってはならないものですが、世界の歴史は常に戦争をし続けている事実があります。今もウクライナでしたっけ、凄いことになっていますね、あの住民、国民か、あのパワーは凄いと言うか、ああでなくては社会は変えられないものなんでしょうか？確かに行動しなくては何も変えられませんが。