Frau Möller＠ハンブルク ドイツ料理専門店でシュニッツェルを堪能♪

木曜日の夜。

シュテファニーと会って、色々と話した後、

教会に行って、行事に参加して、その後、レストランに向かいました。

（シュテファニーの文章は、僕の新刊の第三章で読めます♪）

で、向かったのが、

Frau Möller

というドイツ料理店でした♪

ホームページはこちら！

彼女は、僕がドイツ料理大好きなことを知っているので、

調べていてくれました。

「このお店のドイツ料理は、とっても美味しいらしいのよ」、と。

なるほどー。。。

お店の人におススメを聴いたら、「シュニッツェルよ」、と言うので、、、

こちらです。

これまで、色んなお店でシュニッツェルを食べてきたけど、、、

ここのシュニッツェルは、一番日本人の口に合いそうな気がしました。

なんか、どちらかというと、「とんかつ」に近いというか、、、

衣がザクザクしていて、心地よい食感でした。

ソースは、＋1€でつけられます。

日本人的には、ソースが欲しいところなので、嬉しいですね。

ソースは、典型的なドイツ風の「キノコソース」。これが旨いんだ♪

ジャガイモも、しっかり焼き上げていて、味もしっかりしていて、美味しかったです。

いやー、幸せだー。

で、こちらは、キノコソースで食べるシュペッツレ。

シュペッツレは、ドイツのヌードル。

見た目的には、なんか、「カレーライス」に見えた、、、汗

でも、お味は全然違います。

稲毛の名店「バーデンバーデン」で食べられるようなソースでした（苦笑）

やっぱり、河合さんは偉大なんだなぁ、、、と、思いました。

シュニッツェルは、ちょっとカリカリっとしていて、他と違いました。

けど、これは、かなり美味しい！！

シュテファニーは、ベジタリアン。

なので、サラダを食べていました（しかも二種類！）。

日本と比べると、野菜のバリエーションが少ないから、大変だなぁ、、、と。。。

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ドイツにいて、ドイツ料理が好きなのに、ラーメンしか食べない僕、、、汗

バカでしょ、、、

でも、仕方ない。ラーメンブロガーとしての意地もあるし、、、

ただ、後半はもっと「ドイツ料理」を食べたいなぁって思います。

（思っているだけ、ですけど、、、汗）

さ、どうなることやら、、、