またまた、やってきました！
2022年創業、西千葉駅前エリアのユニークで個性的なラーメン店、
麺将松風
へ！！
このお店、僕的には「二代目五衛門」と並んで大プッシュ中の西千葉のお店です。
今回のお目当ては、、、
こちらです！！
夏の冷やし淡麗（1100円）
であります！！
あと、そのお隣にある「からあげ丼」も！！🤤
券売機の「限定A」のボタンを押すと、夏の冷やし淡麗の食券をゲットできます。
あと、からあげ丼（唐揚げ丼）はお一つ430円になります。
二つ合わせて、1530円になります💰
なかなか豪華で贅沢な夜ご飯になりますね…(;・∀・)
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、麺将松風、2024年夏の限定、
夏の冷やし淡麗
です！！
この冷やし淡麗には、小皿が付いているんです。
それがこちら！！
小皿の方には、削り節、海苔、梅、ネギが乗っています。
これらが「味変アイテム」になるのかな？！？！
削り節がすっごくいい感じです😊！
そして、続けて登場したのが、
からあげ丼（並）
であります！！
ひゃ～、こっちもすっごく美味しそうだ！！
立体的なヴィジュアルで、これまた「ド派手なミニ丼」であります。
冷やし淡麗、zoom up！
昨年の冷やし淡麗つけそばとは全然違う感じですね～。
スープは、濃厚そうにも見えるし、さっぱりしてそうにも見えます。
スープを一口飲むと、、、
「うおおお！！ 和風の旨みが強いけど、鶏の旨みもしっかり感じるぞ！」
って思いました。
冷たい和風スープで、これはもうゴクゴク飲める旨みあるスープです。
そんなにオイリーさはないので、罪悪感なく、食べ進めていくことができます👆
和風の旨みがあり、すっきりさっぱりで、鶏感があって、清涼感もばっちりですね。
麺はこんな感じです。
冷たいスープに冷たい麺、こういうのを食べたかったのですよ～。
これなら、この夏、何度か食べに来るだろうなぁ～～(n*´ω`*n)
麺もスープも冷たいので、どんどん食べ進めていくことができます。
半分くらい食べたら、別皿トッピングの具を投入します！！
そうすると、なんということでしょう！！
特製ラーメン
のようなヴィジュアルに変貌したではないですか！！
和風スープが更に和の旨みに包まれていきます。
海苔もすっごくいいし、スプラウトとの相性もばっちりです。
梅を投入すると、これまた刺激的な味わいになります。
一度で二度、三度と美味しい冷やしラーメンですね～～。
いや～、これぞ、「THE冷やしラーメン！」って言いたくなります。
この夏も、いっぱい冷やしラーメンを食べたいなぁ～～。
らんちばさんが冷やし中華なら、僕は冷やしラーメンであります！！🔥
鶏チャーシュー＆豚チャーシューです。
1100円の高級ラーメンとあって、チャーシューにも抜かりありません。
どちらも、低温調理チャーシュー系で、柔らかくてもちもちで抜群の美味しさでした。
しかし、削り節の効果は抜群で、最後の最後まで「旨み」の感動を味わえました。
…
それからそれから、、、
ジャーン！！
からあげ丼
です！！
ポップでは「からあげ丼」ってなっていて、券売機では「唐揚げ丼」となっています。
どっちが正式名称になるのかな？！？！
麺将松風の唐揚げは、ホントに抜群に美味しいんです。
前回のレポで紹介した「鬼スペシャル」にも、ここの唐揚げが2ケ入っていましたね。
そんな自慢の唐揚げが二つ入った豪華な「からあげ丼」。
これが美味しくないわけがありません！！！
あっさりさっぱりの冷やし淡麗ラーメンと一緒に食べるのは、かなりいいですよ。
冷やしラーメンで体をクールダウンさせて、そして、これを食べて「満腹ー！」って。
こりゃ、とんでもないミニ丼を投下してきたな、、、(;・∀・)
＊＊＊
ってことで、、、
西千葉の新鋭気鋭のラーメン店『麺将松風』の夏の限定のレポでした。
冷やしラーメンが好きな人だけじゃなくて、すべてのラーメン好きの人に食べていただきたい一杯ですね。
冷やしラーメンの魅力もしっかり伝わる一杯になっていると思います。
…
僕が人生で初めて「冷やしラーメン」に感動したのは、紛れもなく銀座の「プルーカフェ」でした。
プルーカフェは、石神本に掲載されたお店で、ホント好きで、たくさん行きました。
ブログを始めた頃には、既に「冷やしラーメン」に魅せられていましたね。
で、その発祥の地である山形にも行って…。
数えきれないくらい、たくさんの冷やしラーメンを食べてきました。
20年前だと、僕がいくら「冷やしラーメンってうまいんだよ！」って言っても、「は？ 冷やしラーメン？ 夏は冷やし中華でしょ」って言われるだけでしたね。
でも、今はもう当たり前のように「冷やしラーメン」が作られるようになって、なんか、時代の変化を感じます。（それだけ、日本全体が暑くなっているとも？！？！）
そんな冷やしラーメン好きの僕が「これは旨い！」って思えた松風の「夏の冷やし淡麗」、是非味わっていただきたいですね。
次は、この「デカ盛り」、食べてみたいなぁ～～(n*´ω`*n)
うん、近々、また行くことにします！！
…
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元祖山形冷やしラーメン
栄屋本店
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そうそう、栄家本店こそ、冷やしラーメンの元祖です！
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山形名物冷やしラーメン 3食分 (麺・スープ・具材付き) クール便 飯豊町
３食分のセットでお届け。（麺180g×3、スープ×3、チャーシュー、ねぎ、きゅうり、わかめ、メンマ、のり）
アグリパートナー
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冷やしラーメンと言えば、やっぱり山形なのであります！！✨
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ラーメン 山形元祖冷しラーメン 栄屋本店 冷しラーメン（生麺、醤油スープ付） ４食入
冷しラーメン（生麺、醤油スープ付） ４食入
山形ふるさと食品館
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山形市内に行ったら、是非是非栄家本店へ！！！
