1か月半ぶりかな？！
ペリエ千葉店の5階のレストラン街にある、
どうとんぼり神座
にまたまたやってきました！
あぶない刑事と神座のコラボって、いや～、驚きましたね。
…
で、今回の僕のお目当ては、、、
2024年夏の神座の「冷やし系」の限定麺、
冷たい牛とろ玉ラーメン
です！！
ノーマルだと、税込1170円ですね。
で、お肉2倍だと、税込1390円になります。
今の神座は、タッチパネルでのオーダーとなります。
冷たい牛とろ玉ラーメンは、こんな感じになっています。
もちろん「お肉2倍」の方をチョイスします🎵
今回はお腹が空いていたので、半炒飯・からあげセットでいきます。
1390円＋650円で、合計2040円になります（2000円超え！！）。
半炒飯とからあげのセットで650円っていうのは、高いのか安いのか…💦
よく分かりませんが、、、
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！
こちらが、どうとんぼり神座の夏限定、
冷たい牛とろ玉ラーメン
です！
お肉2倍バージョンになっています！
＞昨年食べた「ざるたまラーメン」とは全然違うヴィジュアルです！
今回のこの冷たい牛とろ玉ラーメンは、冷やしラーメン風？ いや、冷やし和え麺風になっています。
いったいどんな冷たいラーメンなんでしょう？！？！
牛肉（のしぐれ煮）はこんな感じです。
うん、これはまさに「牛丼チェーン店」の牛肉っぽい感じ！！
こういうのを、僕は求めていたんです！！
牛丼チェーン店の牛肉をラーメンにもっと生かせないものか、と思っていたんです。
牛肉とラーメンって、まだまだいろんな可能性があるよなぁって。
この牛肉、コチュジャンが隠し味になっているんだとか？！
zoom up！
トッピングは、ネギ、海苔、牛肉、とろろ、生卵の黄身…ですね。
いや～、これはちょっと食欲が喚起されるなぁ～～(n*´ω`*n)
麺はこんな感じです！
こちらの麺も、やっぱり細麺仕様になっています。
やっぱり冷たいラーメンには、こういう細麺が最適なんだろうなって思います。
スープはとても少量ですが、入ってはいます。
スープは、和風のお蕎麦のおつゆみたいな味わいで、酸味はほとんどありません。なので、「冷やし中華」ではなくて、「冷やしラーメン」に区分されますね👆
でも、ラーメンというには、ちょっとスープが少ないですね。
やっぱり、これは「冷やし和え麺」、あるいは、「冷やしまぜそば」になるかな、と。
生卵の黄身とスープと麺を絡めて、ズルズルっと啜っていきます。
いや～、すっきりさっぱりで、旨みたっぷりで、粘り気もあって、最高に気持ち良いです。
ざるラーメン風というか、ざる中華風の味わいになっています。
ざる中華が好きな人は、あのざる中華がラーメンになったって想像してもらえれば…、と。
海苔の風味も感じられて、ホント、ヤミツキになる冷やし麺ですよ。
牛肉の旨みも相まって、牛冷やし和え麺っていう感じがします。
牛丼の「アタマ」のような牛肉がもうたまりません！！
この牛肉なら、2倍じゃなくて、3倍、いや、4倍でも行ける気がします。
冷製のすき焼きっぽい感じで、もう最後まで美味しく頂けます。
とろろと生卵の黄身と一緒に、麺と牛肉を喰らうんです。
もう、これを「幸福」と呼ばずに、何を幸福と呼べばよいのか？！？！
…
で、結局、最終的には、、、
完飲完食です！！
スープを飲み干すと、海空土みたいに、丼の底に文字が書いてあるのが分かります。
この中に、ちゃんと「Danke」とドイツ語が入っていました！！！
いいですね～、Danke！！
また、イタリア語のGrazieも、スペイン語のGraciasも入っています。
…
そして、今回、ちょっと楽しみにしていた…
半炒飯
です！！
こちらの炒飯、ビックリするくらいに「パラパラ」でした。
ここまでパラパラしている炒飯って、久々に見たかも？！
お米をレンゲで掬うと、本当にお米がパラパラっと崩れるんです。
しっとり感（油っぽさ）はほとんどありません！！
そして、こちらがセットの
からあげ
になります！！
わりとソフトな唐揚げで、衣もサクッとしつつも、しっとり感があります。
神座のからあげって、地味に結構大好きなんです＼(^o^)／
いつか、このからあげ入りのラーメンも食べてみたいなぁ～。
＊＊＊
というわけで、、、
どうとんぼり神座ペリエ千葉店の実食レポでした！！
今回の夏の限定、すっごくよかったです。昨年よりはるかにいい！！
牛丼チェーン店の「アタマ」みたいな牛肉と冷たいラーメンがもう抜群によかったです。
牛肉なので、お値段は高くなりますが、でも、パスタとかで考えれば、そこまで高い！とは言えないお値段でもあります。牛肉とラーメンの可能性はまだまだ無限大。
今後、こういう「アタマの大盛り」のラーメンや冷やしラーメン、どんどん出てきてほしいですね～。
牛骨ラーメンもいいけど、今回のこの牛とろ玉ラーメンみたいに、牛肉が主役のラーメンももっともっと食べてみたいです。これにどれだけの需要があるかは分かりませんが、、、
でも、「牛丼好き」の人が喜ぶ「牛肉ラーメン」、ある一定以上のニーズはあるんじゃないかな？！
この「冷たい牛とろ玉ラーメン」、8月5日までの提供になるそうです！
気になる人は是非お早めに！！
営業時間は、11時～22時30分までです！！
通し営業なので、この時間帯であれば、しっかり入れます。
ペリエ千葉店5階はこんな感じになっています。
いいお店がいっぱい立ち並んでいます。
…
で、千葉でもろもろの要件を片づけていたら、、、
ゲリラ豪雨発生！！
この雨、ヤバかったです、、、💦
とんでもない勢いで雨が降り出して、、、
全国的にこういうゲリラ豪雨が発生していて、怖いですね、、、
