5月30日 今月ラストのお弁当(*^^*) 集大成？

こんばんわ　(^-^)

昨日のお出かけは、こちらに行ってまいりました



野球観戦でございます(*^^*)

2人でね

次男とね、現地集合でね

次男は学校から、私は職場から

ちょっと前までは私の後をくっついてきていたのに、、、

次はどの電車にのるの？　次は？

といつもいつも質問攻めにあっていたのに、、、

今では、一人でいけます

一人でね

一人で

（くどい）

あーーー、成長を感じるわ～

なんか、感慨深いわ～

親ばか

それに、今は携帯電話があるので

連絡もすぐとれて

ほんとに便利な世の中になりました

昭和生まれの私はときどきふと思います

今の子たちはこれが普通なんでしょうけどね

今の子供たちは何をありがたく思うんでしょうね

少し、考えなくっちゃな、、、。




では、今週そして今月　ラスト弁　　　4つ

次男弁


長男弁


夫弁


My弁



【メニュー】

・スパゲティナポリタン
・チキンボール
・かじきと茄子の黒酢炒め
・枝豆入り卵焼き
・もずく（夫のみ）

本日も生協冷凍食品満載のお弁当になりました

今週の弁当の集大成です

それぞれメニューの横に羅列して書くのもなんなので

まとめて言いますと

卵焼き以外全部生協の冷凍食品でございます

湯煎したり、

電子レンジでチン！したり

フライパンで炒めたり

自然解凍だったり

調理法は色々違えど生協さんのお世話で

本日の弁当は出来上がっております

ごちそうさまでした

来週はこぴっとがんばって　（朝ドラ風）

常備菜など用意して

手作り弁当をめざします

冷凍食品なる便利なものができて

本当に弁当事情も変わって

弁当を作る身になってみると

ありがたい時代です

でも、でも、

やはり昔ながらの手作りスローライフも

忘れてはならないなあ思う今日この頃です


定期購読している

栗原はるみさんの「haru-mi」届きました



週末ちょっとのんびりと本を読んで

料理のテンションを高めたいと思います


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

レシピブログに参加中♪

5月29日のやきそば弁当

こんにちわ(*^_^*)


弁当のメニューが思い浮かばない

んー、頭が動かない　(￣▽￣;)

昨日の夜、明日はなんにしようと考えていても

焼きそば以外どうにもこうにもメニューが浮かびません
(なぜ、焼きそばは決まったのって？
それはね、生協で注文してあったのが昨日届いたのでね)

そんな日、ありませんか？

晩御飯のメニューが決まらない、お弁当のメニューが浮かばない

原因はわかってます、はい。

めんどくさい

なんか、めんどくさい、気持ちが前向きになれない

そんな日もあるさー

（いやいや、私の場合、そんな日がちょくちょく訪れる）

考えてみると今週は月曜日からその傾向があらわれていますね

（あんたは、心理学者かはたまた精神科医か？）

（いえいえ、ただの主婦　ただのおばちゃん）

なんせ、お弁当のメインが毎日生協の冷凍食品

まあ、こんな日の為に買ってて良かったと思うわけですがね

ここにて、とうとう頭がまわらなくなっちゃいました～

昨日、FMラジオのパーソナリティの人が

「どうしても、今日はご飯作りたくない、作る気がしなーい」

というお便りの返事に

「お母さんは毎日頑張ってる！　たまにはそういう日もあります。

　そういう時は、休んじゃってください」

と答えていました

（あーーー、私のことだーーーー）

休んじゃおう

夫は弁当要らないとのことだったので

子供たちに買い弁をお願いすればすむ話なんでね


でもね、今日は夜出かける予定があるので

あまりお金を使いたくないなあとの思い（ここらへんが主婦なのだ）

弁当は頑張ってつくることにしました


って、なんて長い前置き、、、。

そして、頑張ったお弁当3つです

(頑張ったとはいえませんがね(^_^;))




【メニュー】

・やきそば（生協にて購入←この焼きそばめんがほぐれやすく冷めてもおいしいです）

・卵と枝豆のサラダ（ゆで卵と枝豆をマヨネーズで和えただけ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です！


ご覧いただきありがとうございまいた

では、またね

レシピブログに参加中♪

おでかけ、おでかけ　ルンルンルン♪

今日は夕飯作りはパスよーん(*^^*)

5月28日のお弁当(*^^*)

こんばんわ(*^_^*)

夏本番のような一日となりました！


今からこんな暑くては先が思いやられます


本日のお弁当　３つです

次男弁



長男弁



My弁




【メニュー】

・ごま南蛮（タルタルソース添え）←生協冷凍食品
・ネギ入り卵焼き
・ウインナーとスナップえんどうのソテー
・マカロニクルルナポリタン



今日は、夜のウォーキングにでかけるので

このへんで早々に失礼します


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

レシピブログに参加中♪

5月27日のお弁当(*^^*)

今日わ♪

雨も上がり、事務所の窓を開けて中で仕事をするには

最適な気温の午前中でした(*^^*)


本日の弁当　今日は4つです！


次男弁


長男弁


夫弁


My弁



【メニュー】

・キーマカレー入りコロッケ（コロちゃんコロッケシリーズ）←生協冷凍食品
・ウインナーソテー
・竹輪・人参・ピーマンのきんぴら
・みつばいり卵焼き
・みつばのお浸し（ワサビ風味）←夫と私だけ
・もずく（生協冷凍食品）←夫だけ


みつばは夫と私の大好物

日曜日、夫がどうしても食べたくなったといって

10袋ほど買ってきました

3日連続お浸しにして食べてます

ほうれん草のお浸しには生姜があうと思いますが

みつばには断然　わさび　がおいしいです

皆さんは、どうなんでしょうか？


今日は、私の弁当のご飯は冷凍ごはんです

写真で凍ってるのわかりますか？

お昼まで自然解凍、おかずの上にのっけていれば保冷材代わり

ですが、お昼になってもそのままでは半解凍の状態なので

職場の電子レンジでチン！と温めておいしくいただきます。


みなさん、余ったご飯はどうしていらっしゃるのでしょうか？

毎日、食べる分だけジャストに炊ければ言うことなしですが

我が家は6人家族、朝・昼・晩・お弁当　

急にご飯が要らなくなる人がでたりすると

とたんにたくさん余ったり、、、

少しなら冷蔵庫にいれておいて

翌日、電子レンジで温めてたべたりしますが

炊きたてのご飯より断然おいしくないので

炒飯やオムライスや雑炊にするのがベターですよね

冷凍にしておくのもひとつの方法ですよね

今は一膳ずつ冷凍できる保冷パックがあってとっても便利です

しかし、冷凍ごはんがたまっちゃうんですよね、、、

パックがなければ次に冷凍できないですしね

ということで、

今日はそのパックで冷凍したご飯をそのまま持ってきました

さっきも書きましたが夏場は保冷材代わりにもなって一石二鳥です

ただし、食べるところに電子レンジは必須です


ご覧いただきありがとうございます

ではまたね

レシピブログに参加中♪

5月26日のお弁当(*^^*)

こんばんわ(^-^)

今週は、月末週。

またまた、あっという間の一週間になる感じです

では、本日の弁当

次男弁



長男弁



MY弁




【メニュー】

・肉じゃが（昨夜の夕飯のおかず）
・ネギ入り卵焼き
・チーズインハンバーグ（生協冷凍食品）
・塩鮭
・スナップエンドウ
・ごぼうの漬物（私だけ）


昨日の夕飯は、久しぶりに肉じゃが

今日のお弁当にと多めにつくりました

やっぱり、一品作り置きがあると

朝はうんと楽ちんです

というか気持ちが楽ですね

でもこれから

作り置きも不安な梅雨の季節がやってきて

またまた、頭を悩ます季節到来です

午後から雨がふりだし

本降りの雨になってます

明日は雨があがると暑くなると天気予報

そろそろ保冷剤いれなきゃな(*_*)


ご覧いただきありがとうございます(^.^)(-.-)(__)

では、またね(⌒0⌒)／~~

レシピブログに参加中♪