3月31日のお弁当

こんにちは（＾－＾）

春爛漫

気持ちいい～ですね

こんな日は仕事なんてしてないで

桜の下でのんびりお弁当食べてお花見したいです

がしかし。。。

そんたことはいってられない

月末ゆえ気忙しい

本日の夫婦弁当


【メニュー】

・ラタトゥィユ入りオムレツ

・玉こんにゃくの炒り煮

・肉だんごの甘酢あん

・もやしと菜の花のナムル





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ではまたね

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3月30日のお弁当（＾－＾）

こんにちは(*^。^*)

絶好の布団干し日和！！

あっ！！　夢なさすぎですね

あらためまして

絶好のお花見日和ですね

この暖かさでいっきに咲くでしょうね


本日の夫婦


【メニュー】

・鶏の照り焼き（自家製冷凍）

・菜の花の中華炒め（鶏ガラスープの素で味付け）

・ラタトゥィユとハンバーグのチーズ焼き

・海苔巻風卵焼き（ツナそぼろ・かにカマ・菜の花）

・もずく酢

・枝豆ピック

冷凍庫に鶏の照り焼きとハンバーグが一つづつ残ってました
そんな残り物今日はかたづけました

ハンバーグには作り置きのラタトゥィユをかけてとろけるチーズをのせて
オーブントースターで焼きます

作り置きのツナそぼろは卵焼きの芯にしました

スペースが空いちゃったのでもずく酢と枝豆ピックをいれて

今日の弁当の出来上がりです


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作り置きから夕御飯とお昼ご飯

こんばんは(*^。^*)

雨の日曜日になってしまいましたね○o。.

昨日はとってもいいお天気だったのに。。。

本当に春の天気の変化は早いです

土曜日の午後は

少し作り置き作りに精を出しました

そんな作り置きを活用したメニューのご紹介

土曜日の晩御飯


【メニュー】

・五色丼・・・ツナそぼろ（作り置き）＋　炒り卵　＋　ほうれん草の胡麻和え　＋　きのこのピリ辛煮（作り置き）　＋　紅ショウガ（母作常備菜）

・ほうれん草の白和え（生協の白和えの素で）

・ラタトゥイユ（作り置き）

・味噌汁



本日の昼御飯


【メニュー】

・和風パスタ・・・ツナそぼろ（作り置き）＋　ソーセージ　＋　きのこのピリ辛煮（作り置き）　＋　玉ねぎ・ほうれん草

・おにぎらずに初挑戦！・・・ツナそぼろ（作り置き）・　炒り卵（５色丼の残り）・ソーセージ（パスタにもいれました）

きのこのピリ辛煮は「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」のかな姐さんのレシピでつくったもの
こちらは、パスタに使って終了

ツナそぼろは栗原はるみさんのレシピでつくりました
こちらはまだ残っているので明日からの弁当にも活用

ラタトゥイユは自己流適当に作りました
こちらもまだ大量に残っているのでまだまだ活用メニュー考えなくっちゃ！！

さあ、いよいよ３月も終了間近

月末で気持ちは焦りますが気持ち切り替えて

一週間がんばらなくっちゃ！

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3月27日のお弁当p(^-^)q

こんばんは（＾－＾）

いよいよ春の到来です

桜の花もだいぶん蕾が膨らんできました

楽しみですね

では、今週最後の夫婦弁当です



【メニュー】

・イカかつ（スーパーのお惣菜）　その下にもやしのソース炒め

・茹でブロッコリー

・厚揚げと小松菜の生姜炒め

・卵焼き

・花形ソーセージ

スーパーでみつけたイカをミンチにしたものをフライにしたもの
ソースをかけて食べたいなと思ったけど携帯用のソースはなかったので
もやしをソース炒めにしてイカかつの下にしきました
お昼までにソースがしみないかなと思って

厚揚げと小松菜は昨夜の夕飯の長男の分をスライド
バイトで帰りの遅い長男にのこしておいたけど
食べなかったようなので（私が寝た後にご帰宅です）
こちらはクックパッドさんのレシピでつくりました
娘に伝えたい＊小松菜と厚揚げの生姜炒め＊ by ジュエリーママ

あとは定番の卵焼きにウインナーに緑色鮮やかな茹でブロッコリーで
今日の弁当の完成！

通勤に使っている道路の両脇に桜の木が植えてあって
桜の花が満開のときには見事に桜のアーチができて
とっても綺麗です　今からとっても楽しみにしています

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3月25日のお弁当.。o○

こんにちは（＾－＾）

今日も寒い朝でしたね

昼間は太陽の光がふりそそいでも寒いでしょう

といっていた天気予報がぴったんこです


本日の夫婦弁当



【メニュー】

・春巻き（キャベツとひき肉・ウインナーとチーズ）
　
・目玉焼きの照り焼き

・アボガド竹輪

・わけぎとイカのぬた

・こんにゃくのピリ辛煮（３日連続です）

昨日の夕飯は春巻き、次男と私はスイートチリソースをつけてたべるのがお好み
長男と夫はポン酢がお好み
今日のお弁当にはどこぞかでいただいたくまもんのパッケージがかわいい
ジュレタイプのポン酢でいただきます

きゅうりが嫌いな夫　
先日雑誌でアボガドが竹輪の芯になってるのをみたんでその真似っこです


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