鰯の甘露煮と梅干

今週のｍｙ弁当

 

厚揚げの煮物

赤ウインナー

卵焼き

スナップエンドウ

 

卵焼き（セブンイレブン）

ミニコロッケ（生協冷凍食品）

赤ウインナー

紫キャベツのマヨ和え

 

卵焼きはセブンイレブンで買った甘い味の厚焼き玉子

私の好きな味

 

 

 

麻薬たまご

塩焼きそば

台湾コロッケ（生協冷凍食品）

 

 

雑穀ご飯の上に鰯の甘露煮と梅干し

このセットは最近の私の弁当の定番になりました。

鰯の甘露煮がのこりわずかになってきたのでこの定番もあと少し。

 

 

週末はとても暖かくなりました。

今年は寒の戻りが長かったので桜の季節も少し遅れているようです。

 

暖かくなる前の☔の寒い日、今シーズン最後かなと思い味噌煮込みうどんを作りました。

 

桜の花が楽しみです!(^^)!

 

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

ではまたね👋

 

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麻薬たまごで弁当

今日は朝から雨☔

３月も後半ですがまだまだ寒いですね。

今週は年に１度の健康診断があったり祝日があったりであっという間の１週間でした。

 

今週作った自分弁当は2つ

・ミニコロッケ（生協の冷凍食品）キャベツ・ミニトマト

・チーズいり笹かま

・麻薬たまご（韓国風煮卵）

・雑穀ご飯・イワシの甘露煮・梅干し（←私の定番(^^;）

 

・紫キャベツのマリネ

・麻薬たまご（韓国風煮卵）

・酢さば

・ミニトマト

・青菜と鮭のおにぎり

 

麻薬たまごはピリ辛の韓国風たれにゆで卵をつけておいたもの

このたれは韓国料理屋さんにいただいたもの

プロの味はやっぱり違います

 

紫キャベツはスイートチリソースと白ワインビネガーとレモン汁でマリネ

クックパットのレシピです

甘くて酸っぱくて、私好みです

 

 

今期のテレビドラマはあんまり私の好みのものがなくって。。。

なんか面白いものないかな～とAmazon を眺めてて出会った映画

 

川っぺりムコリッタ

 

 

炊きたての白いご飯に味噌汁

そしてイカの塩辛

新鮮な野菜

 

手の込んだ料理ももちろん美味しい

でも日本人は炊きたての白いご飯があれば

そして、それを美味しいと思えれば

頑張っていけるな！！と思える妙に納得した映画でした

 

そして、一人より二人

 

ささやかな幸せをみつける

 

人ってそういうものだよな

 

なんか、心に残りました

 

 

あとで知ったんですが　

監督・脚本 が

私の大好きな映画「かもめ食堂」の萩上直子さんでした

 

 

もしよかったら、見てください(*^-^*)

 

 

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

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おにぎり弁当

昨日の弁当

 

 

おにぎり🍙🍙

目玉焼きと鶏つくねの照り焼き

ミニコロッケ(生協の冷凍食品)

焼かまぼこ(マヨネーズ・わさび)

ミニトマト

 

今日の弁当

おにぎり🍙
ツナマヨキャベツ(辛味噌添え)

ミニトマト
チーズちくわ
菊芋の漬物

おにぎりは前夜の残りご飯でつくり、前日炊いたお米はこれで完食

今は夫婦２人の生活なので１日２合で十分です。

朝、米をといて夜に炊き上がるようにタイマーしておきます。

炊き立てのご飯を夜食べて残ったら陶器でできたおひつのようなものに入れて冷蔵庫で保管。

この容器は蓋をしたまま電子レンジで温められ美味しくいただけます。

翌朝、夫の朝ごはんと私の弁当用のおにぎりに。

 

それから、最近はまっているキャベツの食べ方

丸ごとのキャベツを４つ割りにして（食べたい量でOK)、ラップで包んで電子レンジでチン！

一枚ずつはがして味噌をつけて食べます。

味噌はいただきものの韓国風辛味噌（今日の弁当にも入ってます）

今日の弁当にはレンチンしたキャベツの食べきれなかったものを一口サイズに切ってツナ・炒り卵・マヨネーズで和えました。

マヨネーズだけじゃなくて、和風ドレッシングと胡麻ドレッシングも少し投入。ツナとマヨがあれば大体のものは美味しいですね(^^♪

 

昨日のおにぎりの容器はセリアで購入したもので２個で１００円。

おかずの容器もセリア。

 

今日のおにぎりの容器はafternoon tea で購入したもの。２段なので上に少量のおかずが入ります。

ツナマヨキャベツが入った容器はセリアでこれは食洗器OKのものです。

 

１００均、セリア、コスパ満点です(*^-^*)

 

 

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

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チキンのトマト煮 と 最近の弁当

Oisixで購入した栗原はるみメニューのチキンのトマト煮

具材とレシピがあるので、あとはレシピどおりに作るだけ！

たまにこういうものを使って楽します

ハルラーの私は栗原さんの名前がつくと飛びつきます(笑)

 

美味しくできました！

トマト缶と蜂蜜と白ワインがあればできるので、今度は材料を自分でそろえて作ってみようかなと思います。

 

 

 

最近の弁当

たまに、コンビニで買ったりします。セブンイレブンのコールスローは美味しいです。

弁当は夕飯の残り物や冷凍食品チン！などが主ですね。昨日と今日は残りご飯でおにぎりと久しぶりに大量に作った人参サラダ(栗原はるみメニュー)をたっぷり入れた弁当です(^^♪

 

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日帰りバス旅行

日帰りバス旅行に当選しました❣

 

昨年の秋に食事にいったお店で応募したものです。

そういえばそうだったなあ～、ラッキー(*'▽')

 

当選者は無料、同伴者参加料金はひとり１万円

私は夫と参加したのでひとり5,000-ってことですね。

 

今年の干支に因んだ神社で開運祈願＆みんな大好きいちご狩り

というキャッチフレーズの日帰りバス旅行に行ってきました～

 

こちらお昼御飯

あさりの炊き込みご飯ときしめん鍋のセット

さっぱりとしていて私好みでした。

 

そしてメインのいちご狩り

とっても美味しかったです

甘いので練乳もいらないくらいなのですが、練乳おかわり自由なのでついつい練乳をつけなきゃ！って欲張っちゃいました(;''∀'')

 

 

そして今年の干支、辰年に因んでこちら龍城神社で開運祈願

昨年の大河ドラマ、どうする家康で話題だった岡崎城の中にあります。

３０分に一回開くからくり時計があって、箱が開くと日本古来の音楽がながれ徳川家康（なのかな？）の舞が見られます。

 

 

 

最後は名古屋名物の赤みそで有名なカクキュー

 

温かい味噌汁の試飲が寒かったこの日、とっても美味しかったです。

でも、バスガイドさんがここの味噌のソフトクリームが美味しいですよとおっしゃったので、寒かったけどソフトは食べました。

キャラメルのような味とおっしゃっていましたが、私はクリームチーズの風味が感じられ、ほんとに美味しっかったですよ。

もう一回食べたいです。

 

 

これは、龍城神社で御朱印を拝受しまいした。

龍の切り絵バージョン

通常

一日、楽しく過ごしました。

 

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

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