7月29日のお弁当(^^♪

こんにちは（＾－＾）

本日の夫婦弁



【メニュー】

・つぶし目玉焼きとピーマンの甘辛味

・焼き鮭の酢玉ねぎのっけ

・ゴマかぼちゃコロッケ（生協冷凍食品）

・ウインナーとベーコンとハムのケチャップ炒め

ｓｔｉｌｌだれでおなじみの私の大好きな片山由美さんのブログをみて
私も早速作ってみました酢たまねき
私は紫玉ねぎでつくってみましたよ
昨日の夜つくったときにとった写真はこれ↓


そして、一晩たったのが今日のお弁当の鮭の上にのっけてあります
とってもあざやかなピンク色になりました
見た目がとっても華やかになります
今日の鮭はちょっと生臭かったのでお昼までに酢が鮭にしみて
南蛮漬けのような感じでいい感じの味になりました
そして、もちろんダイエット効果も期待して。。。

今日も焼けつくような暑さです
皆さん、熱中症にならないよう気をつけて過ごしましょう

ご覧いただきありがとうございました

ではまたね

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7月27日の夫婦弁当と週末のお出かけ

こんばんは(^^♪

まずは昨日の夫婦弁当から



【メニュー】

・卵焼き

・ナポリタン（生協冷凍食品）

・ちくわの磯部揚げ（生協冷凍食品）

・セロリとツナの炒め物


　　


土曜日は学生時代の友人とランチ　個室でまったりゆったり

行ったお店は朧月夜　

こちらランチの写真



この写真のほか蒸籠蒸しとデザートに杏仁豆腐もつきました

お昼から生ビールもいただいてちょっと贅沢しちゃいました

そしてそして

日曜日はママ友とお出かけ

こちらいただいたケーキセット

私はチーズのムースで下は友達がオーダーしたフォンダンショコラとマンゴーアイスのセット

一口いただいたフォンダンショコラの美味しいこと！

チョコレートケーキの中にはあたたかいチョコがとろーり

絶品でした



ピエール・プレシュウズ

昔風に言うと、盆と正月が一度にやってきたような御馳走三昧の週末でした


と昨日ＵＰする予定でしたがパソコンの調子が悪くって、、、。

今日は次男の大学病院での定期診察の予約の日だったので

仕事も弁当も休み

また、明日から夫婦弁当つくります


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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7月24日のお弁当

おはようございます

昨日のMY弁当です



【メニュー】
・のり弁
・野菜とカニかまのフレンチドレッシングマリネ
・スイカ

自分の分だけなんで好きなものを簡単に詰め込んで。
マリネは紫玉ねぎときゅうりとセロリとカニかまを市販のフレンチドレッシングであえただけ。スーパーの惣菜コーナーで働いてたときに覚えたレシピ。簡単で美味しいんですよ。

のり弁の上の卵焼きはセブンイレブンのお惣菜。朝、お味噌汁つくったらもうコンロの前に立ちたくなくって、でも卵焼きが食べたくて、、、(^_^;)　

昨日も暑かったけど今日はますます暑くなりそう(^ー^;A

熱中症にはくれぐれもご用心
楽しい週末を～

ご覧いただいきありがとうございました
では、またね♪



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7月23日のお弁当

こんにちは（＾－＾）

暦は大暑ですけど

太陽はお休みです



本日の夫婦弁当です



【メニュー】

・人参しりしり

・魚はんぺんフライ（市販品）

・ハッシュドポテト

・ピーマンのポン酢浸し

久しぶりに人参しりしりをつくりました
ツナと一緒に炒めて卵も入れて
彩りに枝豆も
人参が甘くておいしかった～

ピーマンはグリルで素焼きして
ポン酢に浸したでけ～
お昼までにいい味つきました
お口の中がさっぱりします


ご覧いただきありがとうございました

では、またね



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7月22日のお弁当と料理教室

こんばんは!(^^)!

またまた梅雨を思い出させるお天気になってます

台風が近づいているせいもあるんでしょうか

進路がきになりますね

では本日のお弁当

ＭＹ弁



【メニュー】

・卵焼き
・レンコンのきんぴら
・青菜のお浸し
・煮豆
・はんぺい

朝作ったのは卵焼きだけ～
あとはデパ地下のお惣菜なんです
完璧なる手抜き弁当

昨日は料理教室にでかけたので帰りに買ってきました
夕方の特売品をね

料理教室の昨日のメニューはこちら



昨日は中華のメニュー

酢豚は黒酢と黒砂糖を使ってつくる大人の味
豚肉は細かい切れ目をいれた角切りのお肉を
卵液をつけて２度揚げすることでとっても柔らかくなります

焼売はひき肉＋豚バラ肉を包丁でミンチにして混ぜて作ります

もう何年とご飯を作り続けているのに
まだまだ知らないことはいっぱいあるし
美味しくなるコツを習うことができて
まさに目から鱗です

デザートのパイナップルケーキは台湾のお土産で人気のケーキだそうで
最近東京にその専門店が進出して東京土産としても人気の一品だそうですよ
クッキーパウダーをつかって意外と手軽に簡単にできるケーキというよりは
ジャムが入ったクッキーといった感じです

どれもこれも美味しくいただきました

ご覧いただきありがとうございました

では、またね




　
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