おはし日記

弁当を中心に、日々のことを、綴っていきたいと思います(*^^*)

休日のお昼は麺

2022-07-30 15:19:04 | 料理
またまた久しぶりの投稿になりました。
およそ10日ぶりです。
夏は夫が早出で仕事にいくので、私も必然的に朝ごはんの準備のためいつもの朝より30分早い4時半起きの毎日です。朝早く起きるということは、夜早く眠たくなるということで、夕食を食べ、片付け、お風呂に入ってさっぱりすると途端に眠気に襲われます。
ということで早寝早起きの健康生活を送っています(*'▽')
 
暑い毎日週末のお昼ご飯は麺が多いです。
これは先週のお昼麺
カルディで買ったレモン冷麺
甘酸っぱい汁で暑い夏の食欲ない日でもさっぱりいただけます。
 
 
そして、今日のお昼麺
きゅうりのツナ和えとおくらをのっけてめんつゆをぶっかけていただきました。
緑色の映える麺のとなりには赤色の炒め物です。
ウインナー・赤ウインナー・ピーマン・トマト・ミニトマト・玉ねぎ・ピーマンをコンソメとケチャップで炒めた一品です。
 
 
最後は2週間の間に作ったマイ弁当
畑の夏野菜満載の弁当です

右下に映っているガリガリ万能だれはお寿司屋さんでたべる”がり”がはいった甘酸っぱいたれです

ミニトマトにたっぷりかけて美味しいです。カルディで買えますよ。よかったらお試しあれ!

 

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

ではまたね👋

 



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つるむらさきのスムージー

2022-07-19 22:16:45 | 日記
今日は、雨の一日でした。
未破裂動脈瘤クリップ手術の術後3か月に一度の受診日でした。
血圧を報告して、血圧の薬をもらうために病院に行っています。
血圧の安定を維持することは大事なことです。
お陰様で、最低限の薬の量で血圧は正常値を維持できています。
以前は薬を服用していても少し高めの時がありました。
昨年の3月から始めた朝のスムージーをずっと続けています。
血圧が安定してきたのはこのおかげもあるかなと自分勝手に思っています。
 
今日のスムージー
中身は、甘酒・豆乳・野菜ジュース(カゴメ)・雑穀パウダー(やずや)・リンゴ・桃・ブルーベリー(冷凍)・つるむえらさきです。
 
桃はスーパーに売っているものは高くて買えませんが、桃を栽培している親類にいただいたものなので
気兼ねなく使っています。
 
そして、今までは小松菜を使っていた緑の葉物を、今畑で大きくなったつるむらさきを使うことにして2日目です。小松菜は味に癖がありませんが、このつるむらさきはどくとくな風味があってちょっと気になりますが、
栄養価も高く、免疫力を高める効能もあるのでしばらくつるむらさきスムージーを続けようと思っています。
 
ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
ではまたね👋
 


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晩酌の流儀

2022-07-18 13:01:07 | 弁当
今、一番面白いと思っているテレビ番組
 
『晩酌の流儀』
 
毎週土曜日、テレビ東京で0時52分から放送されています。
栗山千明さん演じるOLは毎日の晩酌を美味しく飲むために一日を過ごしているといっても過言ではありません。
彼女の晩酌の準備にはぬかりがありません。
そして、ビールのつまみもすごく美味しそうなんです。
一日の最後に楽しむ晩酌の時間を演じる栗山さんの飲みっぷり食べっぷりがすごくいいんです。
毎週楽しみにしています。
先週は土曜日の朝、玉ねぎとミニトマトとシラスのピザトーストを食べながら楽しみました。
次回も楽しみです(*^-^*)
 
 
今週の弁当です
おにぎり、具沢山そうめん、キュウリだけサンド
夏野菜たっぷりの弁当です。

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

ではまたね👋

 

 

 



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今週の弁当

2022-07-10 23:45:30 | 弁当
突然ですが、今日は、部屋の模様替えをしました。
ベッドの位置などを替えたのでいつも掃除できないところを掃除できてすっきりした気分です。
それにしても、ほこりはたまるものですね。当然ですけどね。
 
今週の弁当です。
今週は3日作りました。
 
なんだか、先週の弁当の写真ととってよく似ています(*'▽')
きゅうり・トマト・ピーマン・とうもろこし 夏の野菜は欠かさず入りますよ(*^-^*)
 
ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
では、またね👋


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先週の弁当 と ニンニクの保存

2022-07-04 12:49:59 | 弁当
7月に入りましたね。
真夏かと思うほどの熱波からいっきに雨模様の月曜日
台風が日本横断
ジェットコースターにのっているように目まぐるしい天気です
体調崩しやすいですよね
気を付けて頑張っていきましょう
 
 
では、先週の弁当です
先週は前日のご飯が余ることが多かったので、おにぎりや炒飯の弁当でした
そして、夏野菜が豊富にできてきたので色々と料理してみました
キュウリとシーチキンに和え物が今気に入ってます(*^-^*)
味付けはポン酢とかんたん酢です
シーチキンのこくとポン酢のさっぱりがとても美味しいですよ
 
 
雨の一日だった昨日の晩御飯です
肉じゃが・焼きナス・紫玉ねぎのサラダ・蒸しトウモロコシ
 
ニンニクが大好きな夫と次男
にんにくがたくさん収穫できたので、手袋をつけて一生懸命皮むきました
まだまだ、作業は続きます(^_^;)
剥けたニンニクでしょうゆ漬けとオリーブオイル漬けを作りました

このオリーブオイルはとっても重宝するのでもっと仕込みたいと思います

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

ではまたね👋

 

 



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