初音庵 Aug 30,

利根川水郷ラインを走りにでたついでに、久しぶりに成田の 「 初音庵 」 に行ってきました。
竹藪に囲まれた庭、茅葺き屋根、縁側の網戸と障子、蚊取り線香のけむり…どこか懐かしい田舎の家。

静かに時の流れを感じながら ゆったりと食べる三たての蕎麦。（ 碾きたて、打ちたて、茹でたて！ ）
コシのある麺、出汁は濃いめでちょっと甘口かな。でも旨かった。そば粉は国産霧下製とのこと。

12時近くなのにお客がいなくて、これで大丈夫なのかな。。．とか思いつつ写真をバチバチ撮ってたら
このあと、どどっときました。ダッタン蕎麦アイスは食べたいけど高脂血症のもと、我慢我慢…（ふぅ）


　

初音庵　成田市竜台３０６　tel : 0476-37-0924　　　　　　　　笹天もり（大海老２本と野菜）　1,470円