以前、NHKの「小さな旅」で紹介されて気になっていた発酵の里、神崎町。
夕べはテレビ朝日の「人生の楽園」でも神崎が紹介され
地元千葉県だし楽園ファンとしては、早速行かなくちゃ…。ということで
四街道ICから大栄ICを経由、神崎までは40分くらいで到着。
テレビの影響ですね。田舎の通りなのに今日は車がたくさん、他県ナンバーもちらほら。
まず向かったのは夕べの主人公周浦宏幸さんの「月のとうふ」
日本在来種の大豆を使い、豆の甘みが売りとか、どんな豆腐なんだろう…
さすがに昨日の今日だもん、豆腐や揚げもすべて売り切れ。
周浦さんもお店の中で忙しそうに豆腐を作っていました。
次は「福ちゃんのパン」というパン屋さん。これも番組で紹介
酒粕や麹を使ったパン、おからや豆乳を使っているパンなども出てたけど…やはり売り切れ、
福ちゃんに教えてもらって「ゆうゆう」という喫茶店へ。
店内ではオーガニックな野菜や地元の豆腐やパンなどの販売、ケーキとコーヒーを頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/4f/255bbf2167700099e9125261b6e37769.jpg)
地元の方々が集まって、もっぱら話題は夕べの楽園のこと。
<神崎で買った物>
平甚酒店で、神崎の二つの代表銘柄「五人娘」「仁勇」を購入。
こうざき自然塾を主催している鈴木さん宅では黒大豆味噌を購入。
<お話した人たち>
とにかく町の人がみんな優しくて親切。お互い仲良しで、発酵の里にふさわしく関係が有機的。
この日本で一番小さな町が、テレビや誌面で取り上げられる理由が何となくわかりました。
ゆうゆうのお姉さん、福ちゃんのパンのご主人…ありがとうございました。(感謝)
夕べはテレビ朝日の「人生の楽園」でも神崎が紹介され
地元千葉県だし楽園ファンとしては、早速行かなくちゃ…。ということで
四街道ICから大栄ICを経由、神崎までは40分くらいで到着。
テレビの影響ですね。田舎の通りなのに今日は車がたくさん、他県ナンバーもちらほら。
まず向かったのは夕べの主人公周浦宏幸さんの「月のとうふ」
日本在来種の大豆を使い、豆の甘みが売りとか、どんな豆腐なんだろう…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/86/b6fd51f83e929da84db07a73432cd2f4.jpg)
さすがに昨日の今日だもん、豆腐や揚げもすべて売り切れ。
周浦さんもお店の中で忙しそうに豆腐を作っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/92/aede21c36af326cffde2d29e59765430.jpg)
次は「福ちゃんのパン」というパン屋さん。これも番組で紹介
酒粕や麹を使ったパン、おからや豆乳を使っているパンなども出てたけど…やはり売り切れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/74/0e2c3a29d91fed50057e3b0779493ef1.jpg)
福ちゃんに教えてもらって「ゆうゆう」という喫茶店へ。
店内ではオーガニックな野菜や地元の豆腐やパンなどの販売、ケーキとコーヒーを頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/4f/255bbf2167700099e9125261b6e37769.jpg)
地元の方々が集まって、もっぱら話題は夕べの楽園のこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/a8/1c41b0b89a92da0d8fe430fcfe2e50ae.jpg)
<神崎で買った物>
平甚酒店で、神崎の二つの代表銘柄「五人娘」「仁勇」を購入。
こうざき自然塾を主催している鈴木さん宅では黒大豆味噌を購入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/a2/96d488418337e5f1ef27d02b2ab16d69.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/eb/dc8e0fb32207da2e3a67bc897549e451.jpg)
<お話した人たち>
とにかく町の人がみんな優しくて親切。お互い仲良しで、発酵の里にふさわしく関係が有機的。
この日本で一番小さな町が、テレビや誌面で取り上げられる理由が何となくわかりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/2e/78cb3e087541148532438f2ae7b2124d.jpg)
ゆうゆうのお姉さん、福ちゃんのパンのご主人…ありがとうございました。(感謝)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/99/58a8808195b50fbd6765f062f98241be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e8/5c226fd9fd6bb90983f476ba3d68f056.jpg)