茹でたコマツナを、辛子和えにして焼き海苔を加えました。 海苔が水分を吸ってくれるので、お弁当のおかずにも向きます。 [材料](2人分) コマツナ・・・1把 A白だし・・・大さじ1 練り辛子・・・適量} 焼き海苔・・・1枚 [作り方] ①コマツナはATっぷりのお湯で茹でて冷水に取り、4cm長さに切ってしっかりと水気を絞る。 ②ボウルに①とAを、混ぜ合わせ、焼き海苔をちぎって加える。