今日のお昼は、

高松市林町の香川大学工学部の向かい、paratiisiパラティッシさんのアンチョビ入りのサンド、いとうまし～

Paratiisiは、フィンランド語でパラダイスの意味だそう。

イタリアのスーパーでアンチョビの瓶詰めを買ったのだけど、美味しい食べ方が分からなくて、お店の方に聞いたら、春キャベツと一緒にさっと炒めて、パスタに和えると美味しいそうで。

パスタもいろいろ買ってるのよね（笑）

早めに作らなくちゃ。。。