植えてから充分な手入れは何にもできないままですが、どうにか育っているようですね。
う～～ん、今月末にもう一度試し掘りをして、良ければお天気が続いた日に掘るようにしたいと思います。
さて、掘ったサツマイモは直ぐにでも食べたいところですが、２週間くらい追熟させないと美味しくないそうですね。
また収穫後の保存は籾殻に埋めて寒くならない場所に置いておくのが良いそうです。
そういえば子供の頃、縁の下に籾殻を置いてサツマイモを埋めていましたっけ。
２週間後に、私が初めて植えたサツマイモを味わうのが楽しみです～
