【今日のおうちごはん】栄養たっぷりの豚汁

今日は朝から豚汁を作りました。

 

自分だけなら、納豆とごはんで十分ですが、三姉妹のためと思うと、頑張れます(*^^*)

豚肉、大根、人参、うす揚げ、木綿豆腐、こんにゃくを入れて、グツグツ。

 

お料理のことは毎日、プロの料理人の方にコツや素材の活かし方、野菜の切り方などを習うので、とても勉強になっています。

じゃあーん。15分ほどで、できあがり。

 

昔は夕食を作るのに、毎日2時間近くかかっていましたが、かなり早くなりました。

納豆とわかめ煮(右下)も一緒にいただきます。

兵庫県明石市にある吉岡商事さんの「味よし」わかめ煮。ぜひ一度、ご賞味ください。

 

法事で叔母さんからいただいたのですが、甘すぎず辛すぎず、やさしい味。ごはんが進み過ぎます（笑）

 

質素な食卓ですが、このわかめ煮さえあれば、超贅沢な気分に。

 

今日もおかなポンポン。

ごちそうさまでした。