豆腐のスイーツ

６月２４日（日）


梅雨どきのせいか、動けばムシムシする暑さ、家の中でじっと
本を読んだりしていると、うすら寒い感じもしてきます。


直径１２～３センチの丸い　　『豆腐のケーキ』　を頂いたのです。
ケーキは普通の箱ではなくて、”丸い木のワッパ”　の　の中に
入っているのが、とてもめずらしく、面白いと思った。

ワッパの蓋を開けると、見た目は普通のケーキと全く同じで、甘い
キャラメルシロップが、ケーキの上にかかって美味しそうです。

そして食感は、綿豆腐のようだが、甘くてさっぱりしています・・

日本茶が合って、美味しく食べられるのが、やっぱり　『豆腐ケーキ』
かなぁ・・と感じました。


主人と半分づつ食べながら、”美味しいね・・お腹にもたれないね”
と言いながら、味わいました。