新入荷&エゾ鹿

●文佳人(ぶんかじん)：純米／高知県
松山三井５５％精米の辛口純米です。
冷やがおすすめ。
一合　６００円

●開春・山口(かいしゅん・やまぐち)：生酛純米／島根県
広島県産山田錦６５％精米の生酛純米原酒です。２２ＢＹです。
お燗でどうぞ!!
一合　７００円

●刈穂(かりほ)：純米吟醸／秋田県
秋田酒こまち５０％精米の純米吟醸生酒Ｋａｗａｓｅｍｉ“ｓａｋｕｒａ”ｌａｂｅｌです。
カワセミが…ほらっ　　うすにごりです。
冷やがおすすめ。
一合　８００円

●玉櫻(たまさくら)：生酛純米／島根県
島根県産改良雄町７０％精米の生酛純米です。２３ＢＹです。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●新政(あらまさ)やまユ：純米／秋田県
美山錦４０％精米の純米生酒です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円


新登場の『エゾ鹿の味噌漬焼』
　
たっぷりのお野菜と一緒にお召し上がり下さいませ

今日のおすすめ

『エゾ鹿の味噌漬焼』

本日より新登場ですっ♪

ご参考になれば…

本日（１３日）は、ぼて定休日です。


ご存知の方も多いとは思いますが、ぼての日本酒メニューはしょっちゅう変わります。
同じ銘柄でも、使っているお米や精米歩合など中身の違うものがたくさんあります。なるべくいろんな種類を愉しんでいただきたいので、銘柄の固定はしておりません。
冷やで美味しいもの、お燗にしたら味が膨らむもの…銘柄を見ただけではわかりづらかったので
こんな風にしてみました。　

赤印はお燗で、青印は冷やでお勧めしております。印の無い銘柄は、お燗でも冷やでもお愉しみいただける日本酒です。
お選びになる際、ご参考になれば…幸いです

チキン南蛮

チキン南蛮～　

軍鶏のむね肉を使ってます。
柔らかくてジュースィーですっ

今日のおすすめ

『チキン南蛮』

本日より登場です～♪

ぬくなってきましたねぇ

桜が咲いた途端にめっちゃ寒なって…おまけに週末は荒れ模様のお天気で…
皆さん、お花見は出来たんでしょうか？
今週に入ってだいぶぬくなってきました。寒がりの２合にとっては喜ばしいことです

ぼてのお花たち…桜はぼちぼち終わりなんで、今週はこんな顔ぶれの子たちです～
トルコキキョウ＆カーネーション
　美味しそうな色合い？


ミニバラ＆？？？？？
紫色のお花、名前聞いたんやけど忘れましたな～んかカタカナで長い名前やったと思います。もうおばちゃんには(覚えるんが)無理なお名前でした
ミニバラ、可愛いです　

冬にはすっかり葉っぱを落としていたもみじ。ついこの間新芽を見かけたんですが、もうこんなに育ってました。
おまけにちっちゃいお花(らしきもの)も出てます。
　可愛いん通り越して、愛おしいです～
ぼての入口で皆さまをお出迎えしております。

今日のおすすめ

とてもとても立派な、天然もののたらの芽が今年も入りました～

『たらの芽の天ぷら』

『鮎の一夜干し』

ど～～んと新登場です


そして・・・
『燻製の盛合せ』
『粕汁』
復活してます～


ぴっかぴかの苺がたっぷりの…　
『苺のアイス』も登場ですっ

新入荷

ちょっと油断してる隙に…いっぱい入れ替わっております
気になる銘柄はお早めにお願いします



●亀齢・萬事酒盃中(きれい・ばんじさけさかずきのなか)：純米／広島県
八反錦・中生新千本８０％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●へトゝ(やまとしずく)：山廃純米／秋田県
秋田酒こまち６０％精米の山廃純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●るみ子の酒：純米／三重県
阿波山田錦・信州産ひとごこち６０％精米の無濾過純米酒です。
お燗でどうぞ!!
一合　７００円

●辨天娘(べんてんむすめ)：純米／鳥取県
鳥取県若桜町産玉栄７０％精米の純米酒です。２３ＢＹです。
お燗でどうぞ!!



●七田(しちだ)：純米／佐賀県
愛山７５％精米の純米無濾過生酒です。
冷やがおすすめ。
一合　７００円

●安芸虎(あきとら)：純米／高知県
千本錦６０％精米の純米酒です。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●義侠(ぎきょう)：純米／愛知県
兵庫県産山田錦６０％精米の純米生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円



●日置桜・鍛造濁酒(ひおきざくら・たんぞうにごり)：純米／鳥取県
鳥取県内田百種園産山田錦７５％精米の純米鍛造にごりです。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●十旭日(じゅうじあさひ)：生酛純米／島根県
島根県産改良雄町７０％精米の生酛純米です。２３ＢＹです。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●鯉川・別嬪(こいかわ・べっぴん)：純米吟醸／山形県
山形県井上農場産つや姫５０％精米の純米吟醸うすにごりです。
べっぴんさんです～　
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●王禄・渓(おうろく・けい)：純米吟醸／島根県
山田錦５５％精米の純米吟醸無濾過本生です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

本日(６日)は、ぼて定休日です。

本日（６日）は、ぼて定休日となっております

今日のお休みは、若いイケメン男子に会いに高知へ行ってきますっ
・・・ほんまは、文佳人醸造元のアリサワさんに伺うんですけどね。アリサワさんちの息子くんがとってもカワイイのです。１年ぶりに会うのでめっちゃ楽しみなのです…

いきなり冬の寒さに逆戻りしてしまいました今宵はほんまに寒いです
でも来週はまた２０度超えるぬくさになるみたいで…
皆さま、お体くれぐれもご自愛くださいませ。
それでは月曜日、元気にお会いしましょう

島らっきょ＆たけのこ

先日登場した新メニューたち・・・

　島らっきょの魚醤炒め

たけのこの天ぷら　

よろしくお願い致します