鰆の酒蒸し

先日から瀬戸内産の鰆が解禁になりました～連日、お刺身でもお出ししております。
酒蒸しにすると、これまた美味いんだなっ脂がよう乗っております

「春だねぇ…」　

あとっても熱いので、お召し上がりになるときはくれぐれもお気をつけくださいませ