今日のおすすめ

『わかさぎの天ぷら』
登場です～♪

あと、
『自家製いかの塩辛』
無くなっておりましたが、出来上がりましたっ!!

なんだかなぁ…

日本酒がいっぱい入れ替わっておりましす。
土曜日も無くなったものが結構ありまして…

ただ、今週はなぜかへろへろなのです
週の始まりが火曜日で、いつもよりは一日短いはずなのに!!毎日目が回るほど忙しかった訳でもないのに!!どないなってんねん…いう感じです。
…なので、ごめんなさい週明けに、ど～～んとご紹介させていただきます。

そして本日・１４日は、ぼて定休日です。
しっかり充電して、月曜日からしっかり頑張ります
申し訳ありません

来週も盛りだくさんですぞ～

今日のおすすめ

『里芋コロッケ』

里芋は味付けして炊いてます。
そのまま、さくっと…どうぞ～♪

お詫びして訂正いたします。

昨日、お花たちの紹介をさせていただきましたが、名前間違うとりました…

シンフォリカルポス　

これがこの子の正しい名前です!!

お詫びして訂正致します

…やっぱりおばちゃん泣かせやわ。

そんな季節なのですなぁ…

突然ぼてに登場された、石鎚酒造・越智専務。
いろいろとお話したのですが、２０日から造りに入られるとのこと。

今週末には、某蔵人さんもぼてにお見えになるという噂。彼はいつも、蔵入り前に来てくれるんだなぁ…

ついこの間「やっと造りが終わったねぇ」と話しとったのに、「あっ!!」っちゅう間に田植えして稲刈りも終わり…造りの季節がやってきたのでした。
一年がどんどん早よなってる気がします。
ず～～っと美味しくお酒が飲めるよう、酒呑みさんたちは元気でおらんといかんですねっ

今週のぼては、ちょっと不思議なお花たちがやってきてますよ。
トルコキキョウ

この子は普通の子なんですけど…
秋らしい大人色のピンクです。
やっぱりスキ　

シンフォリカルポス＆アンスリウム＆とうがらし

不思議ちゃんシリーズ。
カタカナなうえに長い…おばちゃん泣かせな名前です。

ぷにぷにっとした実がカワイイ、シンフォリカルポス。　
アンスリウム　
ろうそくの炎みたいな形。優しい色合いです。
　これ、とうがらしなんですよ!!
ピカピカでツルッツル初めて見ました～!!
やっぱり齧ったら辛いんでしょうねぇ。そんなことはせんですけど
（どうでもええことなんですけど、唐辛子って漢字で書いたらなんか違う感じやったんで、ひらがな表記にしてみました。）

いろんなことを思ってしみじみとしてしまうんは『秋』やからなんですかね？

今日のおすすめ

『自家製いかの塩辛』

『いか下足天ぷら』

本日より登場です♪

蒸し豚ぽん酢

久々の新作写真です～
あっさりしたあったかなメニュー…いかがでしょ？
お好みでわさびと一緒にどうぞ～


（doさま、まずはこんなところから…いかがかしら？）

今日のおすすめ

『蒸し豚ぽん酢』

ぬくぬくの蒸し豚です♪
本日より新登場!!

ステキなツーショット♪

ぼて名物『そんなコーナー』に新たな仲間が登場です～
左側の人　
ステキなツーショットでしょ？いろんな意味で幻かも???…と囁かれております
通称：小浜くんぷるぷるしてます手触りが結構気持ちよいです

そして…
本日・８日はぼて定休日です。
先週は『ぼて酒の会』やったんで、店主＆２合にとっては２週間ぶりのお休みです
ご無沙汰してる酒屋さんに伺ってきます～!!ついでにラーメンも食べて来ようかの

それでは皆様、火曜日に～

新入荷

雨ニモマケズ…本日も営業中!!



●玉川(たまがわ)：山廃純米／京都府
北錦６６％精米の山廃純米ひやおろしです。
お燗がおすすめ。
一合　８００円

●土佐しらぎく：純米吟醸／高知県
吟の夢５５％精米の純米吟醸生詰ひやおろしです。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●月の輪(つきのわ)：特別純米／岩手県
吟おとめ５５％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円



●春霞(はるがすみ)：純米吟醸／秋田県
美郷錦５５％精米の純米吟醸ひやおろしです。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●南(みなみ)：純米大吟醸／高知県
五百万石４０％精米の純米大吟醸です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

●而今(じこん)：純米吟醸／三重県
三重県産山田錦５０％精米の純米吟醸です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円