今日もより路、酒甫手で…(ぼてブログ)

うどん県…高松市鍛冶屋町でひっそりこっそり営業中。 
日本酒に囲まれた居酒屋です。

お酒のご縁

2012-03-15 01:57:53 | 店主もしくは2合のつぶやき
先日、マイブラザー・奈良萬太郎こと、夢心酒造の東海林さんよりあるメッセージが届きました。

『湯郷ベル』がある岡山県美作市から、春休みを利用して宮間選手たちと練習をしにきませんか?という招待が喜多方のサッカー少年たちにあったそうです。岡山駅までの遠征費用はどこからも補助が期待できず、自己負担になりそうだと。そうなると、もしかしたら行けなくなる子供も出るかもしれない…せっかくの美作市のご好意を無駄にせず、子供たちが1人でも多く宮間選手たちと練習できるようカンパを募りたいので、ご協力をお願いしたい、という内容でした。

店の売上からちょっとずつ、ほんとに少しづつ義援金として貯めてたものがありましたので、僅かですがカンパさせていただきました。未来を担う子供達のために使っていただけるところに寄付したいと思ってましたので、良かったのかな…と。

その後、萬太郎くんからお礼の電話をいただき、メッセージも届きました。
以下、そのメッセージより抜粋させていただいてます。

・・・僕の書き込みに対して全国多数の方々より寄付金をいただき、無事に喜多方の子供達を岡山に送り出すことが出来ることになりました。改めて、深くお礼を申し上げたいと思います。
本当に温かいご支援、ありがとうございました。

昨今「絆」という言葉を聞かない日は無いくらい「絆」が氾濫しています。
今回のご支援はその「絆」ではなく「縁」ではないでしょうか。
ほとんどの方々は日本酒というキーワードが無かったら知り合いにならなかった方々です。まさに「酒の縁」ですね。呑むだけの繋がりでなく「酒の縁」で人の役に立てる事を発見した出来事でした。

ん~~~~「酒の縁」。深いです。・・・

お酒のご縁って、すごいんですね。なんか嬉しい…
お酒呑みに悪い人はおらんのやなぁ…と、改めて思いました。
子供達が大きくなったら、日本酒ジャブジャブ飲んでほしいなぁと、店主と2合は心から願っております。
コメント (2)
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春なのに~

2012-03-14 01:44:30 | 店主もしくは2合のつぶやき
3月も中旬に差し掛かってきたのに雪花が舞う日もあり、でも日差しはあったかかったり…これが三寒四温なのですね。

そんなちょっとずつ春を感じる今日この頃、2合は腰を痛めてしまいました
店主には「笑顔が無いぞ!!」と言われ、鏡で見たらほんまにひどい顔をしておりました。最悪です
せっかくお越しいただいたお客様に申し訳ないなぁ…と深く反省しております。ごめんなさい
ちゃんと治して、明日はがんばります

でも…お花たちは今週も笑顔でお出迎えです。えらいです
ストック&アルストロメリア
     
春色のコンビです。優しい色合いに、2合も癒されております

チューリップ&ミニバラ

中が黄色いチューリップ。めっちゃ可愛いです先週からのミニバラも
がんばってます。
     
チュ-リップは明かりに向かって咲くので上向き、ミニバラは頭が重いのでややうつむき気味です。ちょっとおもっしょい…

お花たちに元気もらって、明日も笑顔で
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亀齢さんにて…

2012-03-13 01:37:00 | 店主もしくは2合のつぶやき
日曜日、亀齢酒造さん行ってきました~
昨年のような大渋滞に巻き込まれることもなく予定通り西条に到着。一緒に見学する福山の方を待つくらいの余裕っぷりでした
(待ってる間に14時46分になり…酒都・西条にもサイレンが鳴り響きました。全員、黙祷。)

西垣杜氏 
昨年のことはやはり覚えておられたようで…
今年はご迷惑をおかけしなかったんで良かったです

 こぽこぽと湧いてる醪


一生懸命説明してくださってる西垣杜氏&おちゃめな顔の上田さん


チームぼてのメンバーも写っております…

西条では雪が降ってびっくりしました。(高松でも月曜日降りましたね。)
蔵人さんたちも皆さんお元気そうで、造りも終盤の作業をもくもくとされてました。あとちょっとで造りも終わりです。
毎年思うこと…皆さん、心血注いで造りされてるんですよね。たぶん他の酒蔵さんも同じだと思うんですが。そのお気持ちを、飲んでいただけるお客様にきちんとお伝えせんといかんな、と。
今年も出来上がったお酒を飲むのが楽しみです。(もうすでに飲んできたんですけどね

以上、亀齢さん訪問のレポートでした~
「写真、これだけ?」って言わんといてくださいね。すみません
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今日のおすすめ

2012-03-12 16:51:22 | 今日のおすすめ
昨日の亀齡酒造さん訪問、風雨&雪に見舞われましたが、トラブルもなく無事に行って帰ってきました。
ちょこっとだけ写真も撮ったので、また後ほどブログに載せますねっ♪

本日は…
『あさりの酒蒸し』&『穴子の一夜干し』が登場です~!!
穴子は立派なべえすけ君です♪
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本日は…

2012-03-11 02:10:40 | 店主もしくは2合のつぶやき
本日(11日)は、皆さまご存知かとは思いますがぼて定休日です。
東広島市西条の亀齢酒造さんへ蔵見学に行ってまいります今回はチームぼて5名で伺います。

…憶えてる方もいらっしゃるかと思いますが。
昨年の亀齢さん訪問は、山陽道事故による通行止めで国道に下りたら大渋滞何事も無ければ、高松からは2時間で十分到着できるはずが7時間もかかったのでしたあの時はほんまにキツかった…
蔵の皆さまにもすっごいご迷惑&ご心配をおかけして、散々だったのでした。

今回はそんなことはないはず
予定通りに到着できます!!…よね?皆さま、お祈りしといてくださいませ


無事に到着して、チームぼてみんなで黙祷します…
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新入荷

2012-03-11 01:56:09 | 今日のおすすめ


●玉川(たまがわ):生酛純米/京都府
特別栽培五百万石77%精米の生酛純米コウノトリラベルです。21BYです。
お燗で!!
一合 700円

●まんさくの花・別誂(べつあつらえ):純米吟醸/秋田県
山田錦・秋田酒こまち55%精米の純米吟醸生詰原酒です。
冷やがおすすめ。
一合 700円

●東北泉(とうほくいずみ):純米吟醸/山形県
美山錦50%精米の純米吟醸です。
冷やがおすすめ。
一合 700円



●亀齢・山(きれい・やま):特別純米/広島県
山田錦60%精米の特別純米生原酒入魂斗瓶取りです。
冷やでもお燗でもOK。
一合 800円

●今小町・穣(いまこまち・ゆたか):純米吟醸/徳島県
兵庫県産北錦50%精米の純米吟醸無濾過原酒です。
冷やでもお燗でもOK。
一合 800円

●十旭日(じゅうじあさひ):純米吟醸/島根県
山田錦55%精米の純米吟醸原酒です。17BYです。
お燗で!!
一合 800円

●新政(あらまさ)・ヤマユ:純米吟醸/秋田県
秋田県産改良信交55%精米の純米吟醸生酒です。(通称:桃やまゆ)
冷やがおすすめ。
一合 900円
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今日のおすすめ

2012-03-10 17:18:38 | 今日のおすすめ
『自家製ほたるいかの沖漬』

復活です~♪
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今日のおすすめ

2012-03-09 17:25:11 | 今日のおすすめ
本日、
『わかさぎの天ぷら』あります♪
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『ぼて酒の会』開催のお知らせ

2012-03-09 02:24:13 | お知らせ
先日、ちょろっとブログに書きましたが…『ぼて酒の会』のお知らせです~

日時:3月25日(日) 18時~21時
         場所:当店
         会費:お一人様 5000円


今回のテーマは『春』
ぼちぼち桜も咲き始めてるころかなぁ…いう時期なので、うきうきな気分でお楽しみいただければと思っております。
春だから!!と言ってもそこは『ぼて酒の会』新酒ばかりではないのです。いろんな意味で春にちなんだ日本酒を揃えてみようかな…思てます
もちろんお料理も春満開でただ、おてんとさんのご機嫌によって採れる食材も変わりますので、その辺りは当日までのお・た・の・し・みということにさせていただきます。

季節を感じながら、飲んだり食べたり…。それって当たり前のことなんやろうけど、幸せなことですよねみんなでわいわい春を満喫しましょう
皆さまのご参加、心よりお待ちいたしております
すでにお申し込みいただいてる方々もいらっしゃいます。ご予約はお早めに~
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今日のおすすめ

2012-03-08 17:27:10 | 今日のおすすめ
『春キャベツの炒め物』

お待たせしました~♪
本日より登場です!!
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