今日もより路、酒甫手で…(ぼてブログ)

うどん県…高松市鍛冶屋町でひっそりこっそり営業中。 
日本酒に囲まれた居酒屋です。

↓↓↓の写真

2008-10-26 01:09:40 | 今日のおすすめ
店主が久しぶりに作った『豚の角煮』
こんな感じです!!
 温玉がのってます。
一人前 600円

丼好きのあなた(何人かいらっしゃいます。お心当たりのある方…そう、あなたです!!)
白ごはん、ありますよ~
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久しぶりに

2008-10-25 15:44:17 | 今日のおすすめ
豚の角煮を作りました。もちろん国産の豚バラです。じっくり煮込んで
脂を抜いてそれから味をしみ込ませます。その角煮に温泉たまごを添えてお出し
します。今日から登場です。
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豆腐と野菜のあげだし

2008-10-25 01:40:57 | 今日のおすすめ

続・あったかメニュー
お豆腐だけでは寂しいかな…と思い、お野菜も一緒に揚げてみました。
暖まりますよ~
お出汁飲み干していただいてもOKです。

一人前 550円
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恐るべし…

2008-10-24 02:00:43 | 店主もしくは2合のつぶやき
『カキフライ』が登場して3日目。
来られたお客さま、95%くらいの確率でご注文されてます!!
すごいねカキフライって…。

そういえば、店主&2合もどっかへご飯食べに行って、カキフライがあったら必ず頼むもんなぁ。ま、店主が揚げ物好きっていうんもあるんですが
なんか頼みたくなる…魅惑のカキフライ、明日もいっぱい仕込んどきま~す
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秋深し…

2008-10-23 02:16:07 | 店主もしくは2合のつぶやき
朝晩はとっても冷える季節になってまいりました…と思いよったら、今日は昼間も肌寒いおまけに雨まで降りだして、冷えてきてます。
そろそろあったかメニューが恋しい今日この頃

…ということで、『湯豆腐』の登場で~す
とりたてて珍しいものではないんですが、あったかいもんを食べると和みますよね~お燗酒とご一緒に…どうぞ

元気だけがとりえの2合ですが、不覚にも風邪ひいてしまいました。
(ちょっと前、店主が風邪ひいた時えらそーなこと言うときながら、このザマです。情けない…
鼻水と喉の痛さだけなんですが、ちと参ってますでもね、うがいしたら喉はずいぶんと楽になりました。
皆様も、手洗いとうがいで風邪予防これで、おいしくお酒が飲めますよっ!!
くれぐれも、風邪ひきさんにはなりませんよう…
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新入荷

2008-10-22 01:30:57 | 今日のおすすめ


●森の翠(もりのみどり):山廃純米/愛媛県
松山三井(まつやまみい)60%精米の山廃純米無濾過生原酒です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 700円

●安芸虎(あきとら):純米/高知県
阿波山田錦80%精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 700円


●十四代(じゅうよんだい):純米/山形県
美山錦55%精米の中取り純米生詰です。
冷やがおすすめ。

一合 900円


写真がとっても遅くなりましたが…
『塩炒り銀杏』 
ぴかぴかできれいな緑色がすごく素敵です。
食べはじめたら、止まらんの~。
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元気をいただきました。

2008-10-21 16:21:42 | 今日のおすすめ
コメントどうもありがとうございます。
元気をたくさん頂きました、本日よりぼて再開です。今日から皆さん待ちに待った
牡蠣フライ登場どえ~す。冬メニューもじたばたしながらアップして行きたいと
おもいます。お楽しみに!
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ご迷惑をおかけしました

2008-10-20 18:09:48 | お知らせ
3日ほどお休みさせていただきましたが、
明日21日(火)より通常営業いたします。
大変ご迷惑ご心配ををおかけして申し訳ありませんでした。
今後とも変わらぬご愛顧、よろしくお願いいたします。
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臨時休業のお知らせ

2008-10-17 14:13:44 | お知らせ
身内に不幸ができたため、申し訳ありませんが、2~3日お休みさせていただきます。
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珍味でいこうか?

2008-10-16 16:01:18 | 今日のおすすめ
季節の変わり目はメニューの変わり目となるのです。
しかし、この時期鍋は早いしどうした物かとうじゃうじゃ考えております今日この頃
です。そろそろ牡蠣フライなんぞを始めようかとおもってます。
もっと寒くなると珍味でいきます。何が出るかはお楽しみに。
今日のお魚の卵はいくらおろしです。沢山はないのでいくら丼はご遠慮ください。
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