昨日はこのBadenはミヒェルフェルトにあるヘンズブレヒ帝国伯爵家のMichelfelder Himmelbergという地所の2009年のKabinettを飲みました。
飲んでみるとピノグリらしいコクはあるのですがかなり繊細で微妙なワインと思います。
公的検査番号は「6480310」になります。
白身魚やチキンの焼き物などと相性がいいのではないか、と思います。そんな事を言っても近所のスーパーマーケットで買って来た1本\50のとほぼ無理矢理合わせてみたのですが(笑)。
飲んでみるとピノグリらしいコクはあるのですがかなり繊細で微妙なワインと思います。
公的検査番号は「6480310」になります。
白身魚やチキンの焼き物などと相性がいいのではないか、と思います。そんな事を言っても近所のスーパーマーケットで買って来た1本\50のとほぼ無理矢理合わせてみたのですが(笑)。
しかしクライヒナウのものはその土壌の悪さからどうしてもバリックなどの樽味に頼るんですよね。
しかしこのワインはバリック仕立てではありませんでした。