一昨日の木曜日にこのイングランドのNetherburyに本拠地があるFurleigh EstateのNVのロゼを飲みました。
飲んでみるとピノ・ノワールと
ピノ・ムニエの比率が合計60%ジャストある為かローズヒップのようなニュアンスも感じられました。
このワインにはスタンダードなフランスパンが良く合いました。
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段取りを決める為の言い方です。
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